Zencefilli portakal suyu

Bu içecek gerçek bir 'bağışıklık şotu'nun long drink versiyonudur. Portakalın C vitamini ve zencefilin gingerol içeriği birlikte güçlü bir iltihap önleyici ve bağışıklık güçlendirici ikili oluşturur. Sadece sağlıklı değil, zencefilin acılığı (keskinliği) portakal suyunun basit tatlılığını heyecan verici hale getirir, tat tomurcuklarını uyandırır. Kahve yerine veya yanında mükemmel bir sabah uyandırıcısı.
🕒 Hazırlık 10 dk
Toplam Süre 10 dk
🍽️ Porsiyon 2 porsiyon
🔥 Kalori 130 kcal
🌍 Mutfak Sağlık / Wellness

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Narenciye sıkacağı
  • İnce delikli rende
  • Sürahi
  • Süzgeç

Alerjen Bilgisi

⚠️ Bal

Hazırlanışı

1

Portakalları sıkın. Posaları içinde bırakın veya isteğe göre süzün.

İpucu: Posalar meyve şekerinin emilimini yavaşlatır, bu yüzden posalı bırakmak daha sağlıklıdır.
2

Zencefili soyun, ardından rendenin en ince tarafıyla rendeleyin.

İpucu: Zencefilin lifleri serttir, bu yüzden ince rendelemek önemlidir. Veya avucunuzla sadece suyunu sıkın.
3

Balı 50 ml ılık suda çözün.

İpucu: Soğuk portakal suyunda bal donar. Seyreltmek homojenleştirmeye yardımcı olur.
4

Portakal suyunu, rendelenmiş zencefili (veya suyunu) ve ballı suyu karıştırın.

İpucu: Tadına bakın! Çok acıysa, biraz daha su veya portakal ekleyin.
5

Bardaklara buz doldurun ve içeceği üzerine dökün.

İpucu: Buz zencefilin acılığını yumuşatır.

Tarif SSS

Ne kadar zencefil çoktur?
Bu kişisel damak zevki meselesidir. Zencefilin gücü çeşidine ve tazeliğine de bağlıdır. Az ile başlayın ve tadına bakın!
Aç karnına içebilir miyim?
Portakal asidi ve zencefil hassas mideyi tahriş edebilir. Yemekle birlikte veya yemekten sonra tüketmek daha iyidir.

Malzemeler

  • 400 ml Taze sıkılmış portakal suyu (yaklaşık 4-5 portakal)
  • 15 g Taze zencefil kökü
  • 1 yemek kaşığı Bal
  • 50 ml Ilık su (balı çözmek için)
  • 150 g Buz küpü