Sebzeli Yakisoba, renkli sebzelerle servis edilen kavrulmuş erişte Sebzeli yakisoba Acı soslu ve kızarmış tofulu Ayam geprek servisi Tofu ile Ayam Geprek Achari paneer tikka, yoğurtlu marinadda baharatlanmış, taze kişniş ve limonla servis edilen ızgara paneer parçaları Achari Paneer Tikka Glütensiz tofu kızartma, taze maydanoz ile servis edilmiş Glütensiz Tofu Kızartma Muz yapraklarına sarılmış, hindistan cevizi rendesi ile süslenmiş İrmikli Patholi İrmikli patholi Bir kasede, avokado püresi ve kişniş süslemesi ile servis edilen Avokadolu Onsen Tamago Avokadolu onsen tamago Badem ezmesi ve vanilyalı, kremsi hindistan cevizi sütlü tatlı Manjar vegano Vegan manjar (bitkisel sütle) Sıcak servis edilen Bademli Hotteok Bademli hotteok Taze maydanoz ve pirinç garnitürüyle servis edilen tuzlanmış sığır etli Feijoada Tuzlanmış sığır etli feijoada Taze kişnişle servis edilen Chupe de locos Chupe de locos Zengin baharatlar ve sebzelerle servis edilen sarımsaklı Chakalaka Sarımsaklı Chakalaka Kişnişle süslenmiş, ekmek içinde servis edilen nohutlu Bunny chow Nohutlu Bunny Chow Kızarmış yuca tabağı ve yanında kırmızımsı baharatlı hindistan cevizi sosu Vegan soslu yuca frita (hindistan cevizi sütü ve baharatlı) Avokado sosu ve taze kişnişli Yuca frita çıtır kızarmış parçaları Avokado soslu yuca frita Tonkatsu don, pirinç üzerinde çıtır et dilimleri, katsu sosu ve yeşil soğan ile servis edilmiş. Tonkatsu don Himachali Dham usulü Thali, zengin baharatlar ve taze kişniş ile süslenmiş Himachali dham usulü thali Çikolatalı tarte de nata, çikolatalı ve yumurtalı dolgulu Fransız tatlısı Çikolatalı tarte de nata Reçelle doldurulmuş badem sütlü vegan skolebrød Badem sütlü vegan skolebrød Sebzeli Seitan stir-fry, zengin soya soslu tatlar ve çıtır sebzelerle servis edilmiş Sebzeli seitan stir-fry Pa amb tomàquet i ou ferrat, kızarmış ekmek, domates ve sahanda yumurta Pa amb tomàquet i ou ferrat Sebzeli Yakisoba, renkli sebzelerle servis edilen kavrulmuş erişte Sebzeli yakisoba Acı soslu ve kızarmış tofulu Ayam geprek servisi Tofu ile Ayam Geprek Achari paneer tikka, yoğurtlu marinadda baharatlanmış, taze kişniş ve limonla servis edilen ızgara paneer parçaları Achari Paneer Tikka Glütensiz tofu kızartma, taze maydanoz ile servis edilmiş Glütensiz Tofu Kızartma Muz yapraklarına sarılmış, hindistan cevizi rendesi ile süslenmiş İrmikli Patholi İrmikli patholi Bir kasede, avokado püresi ve kişniş süslemesi ile servis edilen Avokadolu Onsen Tamago Avokadolu onsen tamago Badem ezmesi ve vanilyalı, kremsi hindistan cevizi sütlü tatlı Manjar vegano Vegan manjar (bitkisel sütle) Sıcak servis edilen Bademli Hotteok Bademli hotteok Taze maydanoz ve pirinç garnitürüyle servis edilen tuzlanmış sığır etli Feijoada Tuzlanmış sığır etli feijoada Taze kişnişle servis edilen Chupe de locos Chupe de locos Zengin baharatlar ve sebzelerle servis edilen sarımsaklı Chakalaka Sarımsaklı Chakalaka Kişnişle süslenmiş, ekmek içinde servis edilen nohutlu Bunny chow Nohutlu Bunny Chow Kızarmış yuca tabağı ve yanında kırmızımsı baharatlı hindistan cevizi sosu Vegan soslu yuca frita (hindistan cevizi sütü ve baharatlı) Avokado sosu ve taze kişnişli Yuca frita çıtır kızarmış parçaları Avokado soslu yuca frita Tonkatsu don, pirinç üzerinde çıtır et dilimleri, katsu sosu ve yeşil soğan ile servis edilmiş. Tonkatsu don Himachali Dham usulü Thali, zengin baharatlar ve taze kişniş ile süslenmiş Himachali dham usulü thali Çikolatalı tarte de nata, çikolatalı ve yumurtalı dolgulu Fransız tatlısı Çikolatalı tarte de nata Reçelle doldurulmuş badem sütlü vegan skolebrød Badem sütlü vegan skolebrød Sebzeli Seitan stir-fry, zengin soya soslu tatlar ve çıtır sebzelerle servis edilmiş Sebzeli seitan stir-fry Pa amb tomàquet i ou ferrat, kızarmış ekmek, domates ve sahanda yumurta Pa amb tomàquet i ou ferrat

Kuruyemişler ve Tohumlar

Sağlıklı atıştırmalıklar: kuruyemişler ve tohumlar. Ceviz, fındık, badem ve tohumların faydaları ve mutfakta kullanım alanları.

Ahşap kasede ve açık zemin üzerinde soyulmuş Brezilya cevizi içi

Brezilya Cevizi: Selenyum Deposu Süper Tohum – Besin Değeri ve Kullanımı
Ahşap kasede ve açık zeminde ayıklanmış Antep fıstığı içi

Antep Fıstığı: Yeşil Altın – Besin Değeri, Sağlık ve Kullanım
Kaselerde ay çekirdeği içi ve kabuklu ay çekirdeği

Ay Çekirdeği: Her Mutfakta Yer Bulan Besin Deposu
Beyaz zeminde doğal yığın halinde soyulmuş yer bademi (chufa)

Yer Bademi (Chufa): Hem Süt Hem Atıştırmalık Olan Doğal Tatlı Yumru
Ahşap yüzeyde ve kasede serpilmiş kabuklu siyah susam

Kabuklu Siyah Susam: Derin Lezzet ve Antioksidan Deposu
Beyaz zeminde yığın halinde soyulmuş beyaz Türk fındığı

Soyulmuş Türk Fındığı: Akdeniz'in Kremsi ve Çıtır Hazinesi
Beyaz zemin üzerinde doğal yığın halinde soyulmuş badem taneleri

Soyulmuş Badem: Mutfağın Gizli Kahramanı ve Zarif Lezzeti
Beyaz zemin üzerinde doğal yığın halinde soyulmuş makademya fındıkları

Soyulmuş Makademya Fındığı: Sağlıklı Yağlarla Dolu Kremsi Lüks
Ahşap yüzeyde dağınık halde bütün altın keten tohumları

Altın Keten Tohumu (Bütün): Açık Renkli Omega-3 Bombası
Ahşap yüzeyde küçük kasede bütün kahverengi keten tohumları

Kahverengi Keten Tohumu (Bütün): Omega-3 Yağ Asitlerinin Bitkisel Kaynağı
Açık renkli zemin üzerinde dağınık halde kabuklu kenevir tohumları

Kabuklu Kenevir Tohumu: Filizlendirilmiş veya Öğütülmüş Doğal Güç
Beyaz zeminde yığın halinde yeşil iç Antep fıstıkları

Soyulmuş Antep Fıstığı: Lezzet ve Besin Dolu Yeşil Altın