- İç dolgu neden sert oldu?
- İrmiği çok uzun süre kavurdunuz veya sıvı az geldi ve irmik yeterince yumuşayamadı.
İrmikli patholi
İrmiğin yüksek su emme kapasitesi bu tatlıyı puding kıvamına getirir. Pişirme sırasında irmik taneleri sütte şişer, buharda pişerken ise muz yaprağı aromaları karışıma nüfuz ederek ona eşsiz tropikal bir tat verir.
Malzemeler
200
g
İrmik
150
g
Hindistan cevizi rendesi
50
g
Şeker
300
ml
Süt
30
g
Tereyağı
1
tutam
Tarçın
6
adet
Muz yaprağı
Alışveriş Listesi (0)
Gerekli Ekipman
- Buharlı pişirici
- Tava
Alerjen Bilgisi
Glüten
Süt
Hazırlanışı
1
✓
İrmiği kuru olarak kavurun, ardından sıcak, şekerli sütü üzerine dökün. Koyulaşana kadar pişirin.
İpucu: Kavurma irmiğe fındıksı bir tat verir.
2
✓
Tereyağını, hindistan cevizini ve baharatları ekleyin.
İpucu: Tereyağı karışımı kremsi yapar.
3
✓
Muz yaprağına sarın ve 20-25 dakika buharda pişirin.
İpucu: Buhar irmiği son olarak yumuşatır.
Tarif SSS
Malzemeler
- 200 g İrmik
- 150 g Hindistan cevizi rendesi
- 50 g Şeker
- 300 ml Süt
- 30 g Tereyağı
- 1 tutam Tarçın
- 6 adet Muz yaprağı