Sebzeli Yakisoba, renkli sebzelerle servis edilen kavrulmuş erişte Sebzeli yakisoba Acı soslu ve kızarmış tofulu Ayam geprek servisi Tofu ile Ayam Geprek Achari paneer tikka, yoğurtlu marinadda baharatlanmış, taze kişniş ve limonla servis edilen ızgara paneer parçaları Achari Paneer Tikka Glütensiz tofu kızartma, taze maydanoz ile servis edilmiş Glütensiz Tofu Kızartma Muz yapraklarına sarılmış, hindistan cevizi rendesi ile süslenmiş İrmikli Patholi İrmikli patholi Bir kasede, avokado püresi ve kişniş süslemesi ile servis edilen Avokadolu Onsen Tamago Avokadolu onsen tamago Badem ezmesi ve vanilyalı, kremsi hindistan cevizi sütlü tatlı Manjar vegano Vegan manjar (bitkisel sütle) Sıcak servis edilen Bademli Hotteok Bademli hotteok Taze maydanoz ve pirinç garnitürüyle servis edilen tuzlanmış sığır etli Feijoada Tuzlanmış sığır etli feijoada Taze kişnişle servis edilen Chupe de locos Chupe de locos Zengin baharatlar ve sebzelerle servis edilen sarımsaklı Chakalaka Sarımsaklı Chakalaka Kişnişle süslenmiş, ekmek içinde servis edilen nohutlu Bunny chow Nohutlu Bunny Chow Kızarmış yuca tabağı ve yanında kırmızımsı baharatlı hindistan cevizi sosu Vegan soslu yuca frita (hindistan cevizi sütü ve baharatlı) Avokado sosu ve taze kişnişli Yuca frita çıtır kızarmış parçaları Avokado soslu yuca frita Tonkatsu don, pirinç üzerinde çıtır et dilimleri, katsu sosu ve yeşil soğan ile servis edilmiş. Tonkatsu don Himachali Dham usulü Thali, zengin baharatlar ve taze kişniş ile süslenmiş Himachali dham usulü thali Çikolatalı tarte de nata, çikolatalı ve yumurtalı dolgulu Fransız tatlısı Çikolatalı tarte de nata Reçelle doldurulmuş badem sütlü vegan skolebrød Badem sütlü vegan skolebrød Sebzeli Seitan stir-fry, zengin soya soslu tatlar ve çıtır sebzelerle servis edilmiş Sebzeli seitan stir-fry Pa amb tomàquet i ou ferrat, kızarmış ekmek, domates ve sahanda yumurta Pa amb tomàquet i ou ferrat Sebzeli Yakisoba, renkli sebzelerle servis edilen kavrulmuş erişte Sebzeli yakisoba Acı soslu ve kızarmış tofulu Ayam geprek servisi Tofu ile Ayam Geprek Achari paneer tikka, yoğurtlu marinadda baharatlanmış, taze kişniş ve limonla servis edilen ızgara paneer parçaları Achari Paneer Tikka Glütensiz tofu kızartma, taze maydanoz ile servis edilmiş Glütensiz Tofu Kızartma Muz yapraklarına sarılmış, hindistan cevizi rendesi ile süslenmiş İrmikli Patholi İrmikli patholi Bir kasede, avokado püresi ve kişniş süslemesi ile servis edilen Avokadolu Onsen Tamago Avokadolu onsen tamago Badem ezmesi ve vanilyalı, kremsi hindistan cevizi sütlü tatlı Manjar vegano Vegan manjar (bitkisel sütle) Sıcak servis edilen Bademli Hotteok Bademli hotteok Taze maydanoz ve pirinç garnitürüyle servis edilen tuzlanmış sığır etli Feijoada Tuzlanmış sığır etli feijoada Taze kişnişle servis edilen Chupe de locos Chupe de locos Zengin baharatlar ve sebzelerle servis edilen sarımsaklı Chakalaka Sarımsaklı Chakalaka Kişnişle süslenmiş, ekmek içinde servis edilen nohutlu Bunny chow Nohutlu Bunny Chow Kızarmış yuca tabağı ve yanında kırmızımsı baharatlı hindistan cevizi sosu Vegan soslu yuca frita (hindistan cevizi sütü ve baharatlı) Avokado sosu ve taze kişnişli Yuca frita çıtır kızarmış parçaları Avokado soslu yuca frita Tonkatsu don, pirinç üzerinde çıtır et dilimleri, katsu sosu ve yeşil soğan ile servis edilmiş. Tonkatsu don Himachali Dham usulü Thali, zengin baharatlar ve taze kişniş ile süslenmiş Himachali dham usulü thali Çikolatalı tarte de nata, çikolatalı ve yumurtalı dolgulu Fransız tatlısı Çikolatalı tarte de nata Reçelle doldurulmuş badem sütlü vegan skolebrød Badem sütlü vegan skolebrød Sebzeli Seitan stir-fry, zengin soya soslu tatlar ve çıtır sebzelerle servis edilmiş Sebzeli seitan stir-fry Pa amb tomàquet i ou ferrat, kızarmış ekmek, domates ve sahanda yumurta Pa amb tomàquet i ou ferrat

Sıvı ve Katı Yağlar

Yemeklerin kıvamı ve lezzeti için doğru sıvı ve katı yağlar. Zeytinyağı, tereyağı ve ayçiçek yağı kullanım alanları.

Aydınlık, sade bir arka planda küçük şişe ve kasede avokado yağı

Avokado Yağı: Süper Yağın Besin Değeri, Faydaları ve Mutfakta Kullanımı
Kavanozda ve kaşıkta sade yağ (ghee), ahşap zemin üzerinde

Sade Yağ (Ghee): Mutfağın Saf Altını ve Sağlıklı Yağ Kaynağı
Açık, nötr bir arka planda şişede ve kasede susam yağı

Susam Yağı: Asya Mutfağının Vazgeçilmez Aroması ve Faydaları
Cam şişede ve kasede kanola yağı, açık zemin

Kanola Yağı: Modern Mutfağın Çok Yönlü Bitkisel Yağı – Besin Değeri ve Kullanım
Küçük şişe ve kasede natürel sızma zeytinyağı, aydınlık zemin

Zeytinyağı: Akdeniz Mutfağının Altın Sıvısı – Faydaları ve Kullanımı
Kavanozda katı hindistan cevizi yağı ve bir kaşıkta sunumu, nötr arka plan

Hindistan Cevizi Yağı: Doğal Yağların Gücü – Kullanım ve Faydalar
Küçük kasede koyu yeşil kabak çekirdeği yağı, yanında kabuklu çekirdekler

Kabuklu Çekirdekten Kabak Çekirdeği Yağı: Sizi Şaşırtacak Sötetzöld Mucize
Küçük kasede koyu yeşil kabak çekirdeği yağı ve yeşil iç çekirdekler

Kabuksuz Çekirdekten Kabak Çekirdeği Yağı: Mutfağınızdaki Yeşil Altın
Küçük cam kasede açık renk susam yağı, etrafında beyaz susam tohumları

Açık Renk Susam Yağı: Asya Mutfağının Hafif ve Çok Yönlü Sırrı
Küçük cam kasede natürel zeytinyağı, yanında zeytin taneleri

Natürel Zeytinyağı: Lezzet ve Faydanın Altın Dengesi
Küçük bir kapta çiğ domuz yağı ve etrafında işlenmemiş yağ parçaları

İşlenmemiş Domuz Yağı: Geleneksel Mutfakların Temel Yağ Kaynağı
Küçük cam kasede soğuk sıkım ayçiçek yağı, yanında ayçiçeği tohumları

Soğuk Sıkım Ayçiçek Yağı: Doğadan Gelen Altın Sarısı Şifa