Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Renkli pasta katmanları ve şeker hamuru süslemeli Unicorn Pastası
Renkli katmanları ve sevimli unicorn süslemeleriyle çocukların hayallerini süsleyen masalsı pasta.

Unicorn pastası

Yazar: Flavelo
Tarifler Tatlılar ve Pastalar
Unicorn çılgınlığı geçmiyor! Bu pasta çocuk hayallerinin somutlaşmış halidir: pastel renkler, ışıltı ve sihir. Tekniğin özü, tereyağı kreması çiçeklerinden yapılan 'yele' ve şeker hamurundan şekillendirilen aksesuarların uyumudur. Pastanın içi de temayı takip eder: renkli pandispanya katmanları kesildiğinde yeni bir sürpriz yaratır.
🕒 Hazırlık 1 saat 30 dk
🍳 Pişirme 25 dk
⌛ Toplam Süre 1 saat 55 dk
🍽️ Porsiyon 12 porsiyon
🔥 Kalori 580 kcal
🌍 Mutfak Uluslararası

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • 3 adet 18-20 cm pasta kalıbı
  • Yıldız uç (sıkma torbası için)
  • Çöp şiş (boynuzu sabitlemek için)
  • Jel kıvamında gıda boyaları

Alerjen Bilgisi

⚠️ Gluten
⚠️ Yumurta
⚠️ Süt

Hazırlanışı

1 ✓

Fırını önceden 180°C'ye ısıtın. Üç kalıbı pişirme kağıdı ile kaplayın.

İpucu: Katmanlar aynı anda pişerse, aynı yükseklikte olurlar.
2 ✓

Tereyağını şekerle köpürtün, yumurtaları ve vanilyayı ekleyin.

İpucu: Vanilya, tereyağlı tatla uyum sağlayan hoş bir arka plan tadı verir.
3 ✓

Unu, kabartma tozunu, tuzu karıştırın. Sütle dönüşümlü olarak karışıma ekleyin.

İpucu: Çok fazla karıştırmayın!
4 ✓

Hamuru üçe bölün, boyalarla renklendirin. 20-25 dakika pişirin.

İpucu: Jel boya, sıvının aksine hamuru sulandırmaz.
5 ✓

Krema için kremayı pudra şekeri ve mascarpone ile çırpın.

İpucu: Sıkma torbasından sıkıldığında şeklini koruyan stabil bir krema elde etmelisiniz.
6 ✓

Katmanları doldurun, pastayı beyaz kremayla kaplayın.

İpucu: Bu unicorn'un 'yüzü' olacak.
7 ✓

Kalan kremayı renklendirin ve yıldız uçla pastanın üzerine güller/yıldızlar sıkın (yele).

İpucu: Gösterişli etki için renkleri değiştirin.
8 ✓

Şeker hamurundan şekillendirilmiş boynuz ve kulakları yerleştirin.

İpucu: Boynuzu çöp şişe şekillendirin, böylece pastaya kolayca batırılabilir ve sabit kalır.

Tarif SSS

Boynuz nasıl altın olur?
Beyaz şeker hamurundan yapın, kurumasını bekleyin, ardından yenilebilir altın boya veya toz ve alkol karışımı ile boyayın.
Pandispanya neden çöktü?
Belki hamur pişmeden önce çok uzun süre bekledi ve kabartma tozunun etkisi zayıfladı veya fırın kapağını çok erken açtınız.

Malzemeler

  • 360 g Un
  • 300 g Toz şeker
  • 225 g Tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 4 adet Yumurta
  • 240 ml Süt
  • 1 paket Kabartma Tozu
  • 1 tutam Tuz
  • 1 tatlı kaşığı Vanilya özütü
  • 1 set Jel kıvamında gıda boyası (pembe, mavi, mor)
  • 500 g Mascarpone
  • 400 ml Krema
  • 100 g Pudra şekeri
  • 300 g Beyaz şeker hamuru
  • 50 g Pasta süsü şekeri