Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Portakal dilimleri ve tarçınla süslenmiş ısıtıcı tarçınlı zencefilli panç içeceği
Kış akşamları için ısıtıcı ve baharatlı lezzet şöleni

Tarçınlı Zencefilli Panç

Yazar: Flavelo
Tarifler Vejetaryen ve Vegan İçecekler
Pançlar (İngilizce 'punch' kelimesi Sanskritçe 'pañc' kelimesinden gelir, beş anlamına gelir) geleneksel olarak beş bileşene dayanır: alkol, şeker, limon, su ve baharat. Bu alkolsüz versiyon, zencefilin gingerol içeriğine dayanır; bu madde yakıcılığıyla (pungency) alkolün ısıtıcı etkisini taklit eder, böylece serin havalarda da harika bir şekilde ısıtır.
🕒 Hazırlık 5 dk
🍳 Pişirme 15 dk
⌛ Toplam Süre 20 dk
🍽️ Porsiyon 2 porsiyon
🔥 Kalori 110 kcal
🌍 Mutfak Uluslararası

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Tencere
  • Rende
  • Süzgeç

Hazırlanışı

1 ✓

Meyve sularını ve suyu tencereye dökün.

İpucu: Su, meyve sularının yoğunluğunu seyreltir, böylece içecek daha içilebilir, 'çay benzeri' olur.
2 ✓

Baharatları ekleyin: rendelenmiş zencefil, tarçın, karanfil.

İpucu: Rendelenmiş zencefilden tatlar, doğranmış olana göre çok daha yoğun bir şekilde çözülür.
3 ✓

Kaynama noktasına kadar ısıtın, ardından ateşi kısın ve 15 dakika tıngırdatın.

İpucu: Fokurdatarak kaynatmayın, çünkü aromalar uçar ve meyve suyunun tadı 'pişmiş' gibi olur.
4 ✓

Ateşten alın ve ancak o zaman balı karıştırın.

İpucu: Balın değerli enzimleri 40-50°C'nin üzerinde zarar görür. Sadece tatlandırma için kullanıyorsanız sorun değil, ancak fizyolojik etkisi de önemliyse, biraz soğumasını bekleyin.
5 ✓

Süzün ve portakal dilimleriyle servis yapın.

İpucu: Süzme önemlidir, çünkü rendelenmiş zencefil parçaları içerken rahatsız edici olabilir.

Tarif SSS

Çok acı oldu.
Zencefilin gücü değişkendir. Eğer çok sertse, suyla seyreltin veya daha fazla bal ekleyin. Bir dahaki sefere daha az rendeleyin veya sadece dilimleyin (dilimleme tadı daha yavaş verir).

Malzemeler

  • 300 ml Elma suyu (%100)
  • 200 ml Portakal suyu
  • 200 ml Su
  • 1 tatlı kaşığı Taze zencefil (rendelenmiş)
  • 2 adet Çubuk tarçın
  • 2 yemek kaşığı Bal
  • 5 adet Bütün karanfil
  • 2 dilim Portakal (süsleme için)