Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Sebzelerle servis edilen, zengin, yoğun ve baharatlı Haleem yemeği Sebzeli Haleem Servis edilmiş BBQ ızgara acılı kırmızı soğan sosu BBQ ızgara acılı kırmızı soğan sosu Servis edilmiş Okonomiyaki Japon krepi Okonomiyaki Taze kişnişle servis edilen Hamurda Okara Hamurda Okara Tam buğday unlu Smörgåstårta, somon ve salatalık ile Tam buğday unlu Smörgåstårta Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Sebzelerle servis edilen, zengin, yoğun ve baharatlı Haleem yemeği Sebzeli Haleem Servis edilmiş BBQ ızgara acılı kırmızı soğan sosu BBQ ızgara acılı kırmızı soğan sosu Servis edilmiş Okonomiyaki Japon krepi Okonomiyaki Taze kişnişle servis edilen Hamurda Okara Hamurda Okara Tam buğday unlu Smörgåstårta, somon ve salatalık ile Tam buğday unlu Smörgåstårta
Çubuk tarçın ve yaban mersini ile süslenmiş tarçınlı yaban mersinli cider ısıtıcı içecek
Orman meyveleriyle renklenmiş baharatlı ve sıcak elma suyu

Tarçınlı Yaban Mersinli Cider

Yazar: Flavelo
Tarifler Vejetaryen ve Vegan İçecekler
Sıcak cider sonbahar akşamlarının kurtarıcısıdır. Elma cideri (aslında fermente edilmiş elma şarabı) ısıtıldığında karbonasyonunu kaybeder, ancak baharatlarla (tarçın, portakal) zenginleşerek gerçek bir ruh ısıtıcı içeceğe dönüşür. Yaban mersininin burukluğu tatlılığı dengeler ve ona güzel bir renk verir.
🕒 Hazırlık 5 dk
🍳 Pişirme 10 dk
⌛ Toplam Süre 15 dk
🍽️ Porsiyon 2 porsiyon
🔥 Kalori 120 kcal
🌍 Mutfak Uluslararası

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Tencere
  • Süzgeç

Alerjen Bilgisi

⚠️ Yok

Hazırlanışı

1 ✓

Cideri bir tencereye dökün, içine tarçını, portakal kabuğunu ve yaban mersinini atın.

İpucu: Yaban mersini tanelerini biraz ezin ki sularını ve renklerini versinler.
2 ✓

Kaynama noktasına kadar ısıtın, ardından ateşi en aza indirin ve 10 dakika tıngırdatın.

İpucu: Fokurdatarak kaynatmayın, çünkü aromalar (ve eğer önemliyse alkol) kaybolur.
3 ✓

Tadına bakın, gerekirse balla tatlandırın.

İpucu: Cider zaten tatlı olabilir, şeker konusunda dikkatli olun.
4 ✓

Bardaklara süzün (veya süs olarak meyveleri içinde bırakın).

İpucu: Sıcak servis yapın.

Tarif SSS

Alkol buharlaşır mı?
Kısmen evet, ancak 10 dakikalık pişirme süresinde hepsi değil. Alkolsüz olmasını isterseniz, cider yerine süzülmemiş elma suyu kullanın.

Malzemeler

  • 500 ml Elma cideri (alkollü veya alkolsüz)
  • 1 adet Çubuk tarçın
  • 50 g Taze yaban mersini
  • 1 tatlı kaşığı Portakal kabuğu
  • 1 yemek kaşığı Bal (isteğe bağlı)