Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Sarımsaklı yoğurtlu ve tane kimyonlu klasik Çılbır
Kavrulmuş kimyon tohumlarının aromasıyla zenginleşen geleneksel yoğurtlu yumurta.

Sarımsaklı yoğurtlu ve kimyonlu çılbır

Yazar: Flavelo
Tarifler Pratik Yemekler Başlangıçlar
Kimyon tohumunun (tane kimyon) isli, topraksı tadı yemeğe derinlik katar. Bu baharat, Türk mutfağının et yemeklerinde de sıklıkla kullandığı yoğurtla özellikle iyi gider. Bu kahvaltıda kimyon aroması sıcak yağda iyice ortaya çıkarak basit yumurta yemeğine oryantal bir dokunuş katar.
🕒 Hazırlık 10 dk
🍳 Pişirme 5 dk
⌛ Toplam Süre 15 dk
🍽️ Porsiyon 2 porsiyon
🔥 Kalori 460 kcal
🌍 Mutfak Türk

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Tava
  • Tencere

Alerjen Bilgisi

⚠️ Yumurta
⚠️ Süt

Hazırlanışı

1 ✓

Sarımsaklı yoğurdu hazırlayın.

İpucu: Oda sıcaklığı!
2 ✓

Poşe yumurtaları pişirin.

İpucu: Temel tarife bakınız.
3 ✓

Yağı kızdırın ve kimyon tohumlarını içine atın. Kokusu çıkana kadar (patlayabilir!) birkaç saniye kavurun. Ateşten alın ve kırmızı biberi ekleyin.

İpucu: Baharatların uçucu yağları en iyi sıcak yağda açığa çıkar.
4 ✓

Baharatlı, tohumlu yağı yumurtaların üzerine dökün.

İpucu: Pide ile servis yapın.

Tarif SSS

Toz mu yoksa tane kimyon mu?
Tane kimyonun çıtırlığı heyecan verici bir doku katar, ancak dişe gelmesini sevmiyorsanız yağda toz olanı kullanın.

Malzemeler

  • 4 adet Yumurta
  • 250 g Yoğurt
  • 2 diş Sarımsak
  • 2 yemek kaşığı Tereyağı veya Zeytinyağı
  • 1 l Su
  • 1 yemek kaşığı Sirke
  • 1 tatlı kaşığı Kırmızı toz biber
  • 1 tutam Tuz
  • 1 tatlı kaşığı Tane kimyon