Servis edilmiş Baharatlı Thai Burger Baharatlı thai burger Tereyağlı Melomakarona, ballı şerbetle ıslatılmış, servis edilmiş Zeytinyağı yerine tereyağlı Melomakarona Fasulyeli Enchilada, taze kişniş ile servis edilmiş, üzerinde peynir ve enchilada sosu Fasulyeli Enchilada Moong dal çorbası, taze kişniş ve limon suyu ile süslenmiş Moong dal çorbası Pirinçli klasik Harira çorbası, zengin etli ve sebzeli malzemelerle servis edilmiş Pirinçli harira Taze pişmiş haşhaşlı pretzel Haşhaşlı pretzel Servis edilmiş çilekli ve beyaz çikolatalı bao bun Çilekli ve beyaz çikolatalı bao bun Servis edilmiş bbq domuz lapaz Bbq domuz lapaz Roka ve pestolu tavuklu piadina servisi Roka ve pestolu tavuklu piadina Sebzeli soslu domuz boynu ve nokedli servis edilmiş Lecsó soslu domuz boynu ve nokedli Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Servis edilmiş Baharatlı Thai Burger Baharatlı thai burger Tereyağlı Melomakarona, ballı şerbetle ıslatılmış, servis edilmiş Zeytinyağı yerine tereyağlı Melomakarona Fasulyeli Enchilada, taze kişniş ile servis edilmiş, üzerinde peynir ve enchilada sosu Fasulyeli Enchilada Moong dal çorbası, taze kişniş ve limon suyu ile süslenmiş Moong dal çorbası Pirinçli klasik Harira çorbası, zengin etli ve sebzeli malzemelerle servis edilmiş Pirinçli harira Taze pişmiş haşhaşlı pretzel Haşhaşlı pretzel Servis edilmiş çilekli ve beyaz çikolatalı bao bun Çilekli ve beyaz çikolatalı bao bun Servis edilmiş bbq domuz lapaz Bbq domuz lapaz Roka ve pestolu tavuklu piadina servisi Roka ve pestolu tavuklu piadina Sebzeli soslu domuz boynu ve nokedli servis edilmiş Lecsó soslu domuz boynu ve nokedli Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake
Roka ve pestolu tavuklu piadina servisi
Yeşil pesto sos, parmesan ve ızgara tavukla hazırlanan nefis piadina

Roka ve pestolu tavuklu piadina

Yazar: Flavelo
Tarifler Ana Yemekler Pratik Yemekler
Klasik tavuklu sandviçin İtalyan tarzı yeniden yorumu. Pestonun fesleğenli-sarımsaklı tadı kızarmış tavuk göğsünün liflerine derinlemesine işler, roka ve parmesan ise zorunlu İtalyan karakterini getirir. Antrenman sonrası için ideal bir yemek: yüksek protein, kaliteli karbonhidrat ve lezzet patlaması.
🕒 Hazırlık 10 dk
🍳 Pişirme 10 dk
⌛ Toplam Süre 20 dk
🍽️ Porsiyon 2 porsiyon
🔥 Kalori 510 kcal
🌍 Mutfak Uluslararası

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Tava
  • Et kesme tahtası
  • Keskin bıçak

Alerjen Bilgisi

⚠️ Süt
⚠️ Sert kabuklu meyveler
⚠️ Glüten

Hazırlanışı

1 ✓

Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin, tuzlayın, karabiber serpin.

İpucu: Eşit kalınlık, her yerinin aynı anda pişmesi için kilit öneme sahiptir.
2 ✓

Kızgın tavada yağda eti her iki tarafı 3-4 dakika, altın sarısı olana kadar pişirin. Çıkarın ve 5 dakika dinlendirin.

İpucu: Dinlendirme sırasında, pişirme esnasında etin ortasına toplanan et suları tekrar lifler arasına dağılır (gevşeme).
3 ✓

Dinlenen eti şeritler halinde kesin.

İpucu: Artık suyu dışarı akmaz.
4 ✓

Piadinaları ısıtın.

İpucu: Yumuşak ve sıcak olsunlar.
5 ✓

Hamura pesto sürün, üzerine rokayı ve şerit eti yığın, parmesan serpin.

İpucu: Pestonun yağlılığı tavuğun kuruluğunu telafi eder.
6 ✓

Katlayın ve servis yapın.

İpucu: Tazeyken en iyisidir.

Tarif SSS

Tavuk kurudu.
Tavuk göğsünün yağ oranı düşüktür, kolayca kurur. Yüksek ateşte aniden pişirin ki mühürlensin ve fazla pişirmeyin! Dinlendirdikten sonra dilimleyin.

Malzemeler

  • 2 adet Piadina hamuru (hazır)
  • 300 g Tavuk göğsü fileto
  • 50 g Roka
  • 3 yemek kaşığı Pesto sosu (yeşil)
  • 20 g Parmesan peyniri (rendelenmiş)
  • 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 1 tutam Tuz
  • 1 tutam Karabiber