Vanilyalı tres leches dilimi, sütle ıslatılmış pandispanya beyaz tabakta Vanilyalı Tres Leches Buzlu ve tarçınlı muzlu lassi içeceği Muzlu Lassi Sebzelerle servis edilmiş Galette Galette Izgara tavuklu Ranch soslu tavuk burger Ranch soslu tavuk burger Bardakta ballı elmalı cider Ballı elmalı cider Shirataki Erişteli Kiritanpo Nabe, sebze ve erişteli zengin Japon çorbası Shirataki Erişteli Kiritanpo Nabe Surimili Skagenröra, mayonez, dereotu ve taze karabiberli İsveç yemeği Surimili Skagenröra Kızarmış tofu, soya soslu sos ve taze yeşil soğanla servis edilen soğuk udon eriştesi Kitsune Udon Kremsi pirinç sütlü dondurma servisi Pirinç sütlü dondurma Servis edilmiş baharatlı karahindiba yaprağı turşusu Baharatlı Karahindiba Yaprağı Turşusu Servis edilmiş Barbekü mac & cheese Barbekü soslu peynirli makarna (mac & cheese) Servis edilmiş gül suyu ve Antep fıstıklı gnocchi Gül suyu ve Antep fıstıklı gnocchi Servis edilmiş Amerikan Fıstıklı Kruvasan Amerikan fıstıklı kruvasan Hindistan cevizli sarı pilav sunumu Hindistan cevizli sarı pilav Elmalı Hindistan cevizli kek servisi Elmalı hindistan cevizli kek Antep fıstıklı Basundi, Antep fıstıklı süt bazlı Hint tatlısı Antep fıstıklı basundi Fıstıklı sos ve sebzelerle servis edilen Tofulu Kare-Kare Tofulu Kare-Kare Yumurtalı Matbucha, servis edilen nefis domates sosu. Yumurtalı Matbucha Servis edilmiş Nutellalı Kürtőskalács Nutellalı kürtőskalács (makara tatlısı) Kase içinde jalapeño ve ananaslı balzamik sos Jalapeño ve ananaslı balzamik sos Vanilyalı tres leches dilimi, sütle ıslatılmış pandispanya beyaz tabakta Vanilyalı Tres Leches Buzlu ve tarçınlı muzlu lassi içeceği Muzlu Lassi Sebzelerle servis edilmiş Galette Galette Izgara tavuklu Ranch soslu tavuk burger Ranch soslu tavuk burger Bardakta ballı elmalı cider Ballı elmalı cider Shirataki Erişteli Kiritanpo Nabe, sebze ve erişteli zengin Japon çorbası Shirataki Erişteli Kiritanpo Nabe Surimili Skagenröra, mayonez, dereotu ve taze karabiberli İsveç yemeği Surimili Skagenröra Kızarmış tofu, soya soslu sos ve taze yeşil soğanla servis edilen soğuk udon eriştesi Kitsune Udon Kremsi pirinç sütlü dondurma servisi Pirinç sütlü dondurma Servis edilmiş baharatlı karahindiba yaprağı turşusu Baharatlı Karahindiba Yaprağı Turşusu Servis edilmiş Barbekü mac & cheese Barbekü soslu peynirli makarna (mac & cheese) Servis edilmiş gül suyu ve Antep fıstıklı gnocchi Gül suyu ve Antep fıstıklı gnocchi Servis edilmiş Amerikan Fıstıklı Kruvasan Amerikan fıstıklı kruvasan Hindistan cevizli sarı pilav sunumu Hindistan cevizli sarı pilav Elmalı Hindistan cevizli kek servisi Elmalı hindistan cevizli kek Antep fıstıklı Basundi, Antep fıstıklı süt bazlı Hint tatlısı Antep fıstıklı basundi Fıstıklı sos ve sebzelerle servis edilen Tofulu Kare-Kare Tofulu Kare-Kare Yumurtalı Matbucha, servis edilen nefis domates sosu. Yumurtalı Matbucha Servis edilmiş Nutellalı Kürtőskalács Nutellalı kürtőskalács (makara tatlısı) Kase içinde jalapeño ve ananaslı balzamik sos Jalapeño ve ananaslı balzamik sos
Buzlu ve tarçınlı muzlu lassi içeceği
Serinletici ve sağlıklı bir Hint içeceği olan Muzlu Lassi

Muzlu Lassi

Yazar: Flavelo
Tarifler İçecekler
Lassi, Hindistan'ın milkshake'e cevabıdır, ancak ondan çok daha fazlasıdır: yoğurdun probiyotik etkisi ve serinletici özelliği nedeniyle baharatlı yemeklerin mükemmel eşlikçisidir. Muzun tatlılığı ve kremsiliği nedeniyle bu versiyon neredeyse bir tatlı sayılır, tarçın ise serinletici yudumlara sıcaklık katar.
🕒 Hazırlık 5 dk
⌛ Toplam Süre 5 dk
🍽️ Porsiyon 2 porsiyon
🔥 Kalori 180 kcal
🌍 Mutfak Hint

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Blender: Pürüzsüz kıvam için.

Alerjen Bilgisi

⚠️ Süt

Hazırlanışı

1 ✓

Muzu parçalara ayırarak blendera atın.

İpucu: Çok olgun muz kullanın! Kabuğu ne kadar kahverengiyse tadı o kadar tatlı ve yoğun olur (nişasta şekere dönüşmüştür).
2 ✓

Yoğurdu, sütü, balı ve tarçını ekleyin.

İpucu: Yoğurdun asiditesi muzun yoğun tatlılığını dengeler.
3 ✓

Buzu atın ve köpüklü, kremsi olana kadar en yüksek hızda karıştırın.

İpucu: Buz sadece soğutmaz, aynı zamanda karıştırma sırasında içeceğe hava katarak hafiflemesini sağlar.
4 ✓

Bardaklara dökün, üzerine biraz tarçın serpin ve soğukken hemen için.

İpucu: Bekledikçe muz okside olabilir (kararabilir) ve lassi koyulaşabilir.

Tarif SSS

Çok koyu oldu.
Muzun pektin içeriği koyulaştırır. Biraz daha süt veya su ile inceltin.

Malzemeler

  • 1 adet Olgun muz (tercihen benekli kabuklu)
  • 200 g Doğal yoğurt
  • 150 ml Soğuk süt
  • 1 yemek kaşığı Bal
  • 0.5 tatlı kaşığı Toz tarçın
  • 4 adet Buz küpü
  • 0