Feta peyniri ve misket limonu dilimleri ile servis edilen Muzlu Tamalito Muzlu tamalito Yumurtalı Ghugni, baharatlı bezelye ve yumurta ile servis edilmiş Yumurtalı Ghugni Servis edilmiş Çikolatalı ve Tarçınlı Cannoli tatlısı Çikolatalı ve tarçınlı cannoli Taze garnitürle servis edilmiş bbq domuz kaburga Bbq domuz kaburga Baharatlı tavuk, beyaz peynir ve cacık soslu gyros çorbası Gyros çorbası Bir kasede, avokado püresi ve kişniş süslemesi ile servis edilen Avokadolu Onsen Tamago Avokadolu onsen tamago Mini kraker üzerinde Skagenröra, taze maydanoz süslemesiyle Mini kraker üzerinde Skagenröra Glütensiz Tiradito, misket limonu suyu ve şili biberi ile servis edilen taze balık Glütensiz tiradito Bademle tatlandırılmış probiyotik yulaf kefiri, bardakta açık krem rengi içecek Badem aromalı probiyotik yulaf kefiri Bardaklarda probiyotik lorlu kefir, limon kabuğu ile süslenmiş Probiyotik lorlu kefir Yumurta, biber ve domatesli klasik Menemen Türk kahvaltısı Klasik menemen Snickers Dondurma servisi Snickers Dondurma Ispanaklı calzone dolgulu pizza Ispanaklı calzone Servis edilmiş Kesra Cezayir yassı ekmeği Kesra Servis edilmiş Japon usulü wasabi ve susamlı focaccia Japon usulü wasabi ve susamlı focaccia Servis edilmiş Baharatlı Thai Burger Baharatlı thai burger Tereyağlı Melomakarona, ballı şerbetle ıslatılmış, servis edilmiş Zeytinyağı yerine tereyağlı Melomakarona Fasulyeli Enchilada, taze kişniş ile servis edilmiş, üzerinde peynir ve enchilada sosu Fasulyeli Enchilada Moong dal çorbası, taze kişniş ve limon suyu ile süslenmiş Moong dal çorbası Pirinçli klasik Harira çorbası, zengin etli ve sebzeli malzemelerle servis edilmiş Pirinçli harira Feta peyniri ve misket limonu dilimleri ile servis edilen Muzlu Tamalito Muzlu tamalito Yumurtalı Ghugni, baharatlı bezelye ve yumurta ile servis edilmiş Yumurtalı Ghugni Servis edilmiş Çikolatalı ve Tarçınlı Cannoli tatlısı Çikolatalı ve tarçınlı cannoli Taze garnitürle servis edilmiş bbq domuz kaburga Bbq domuz kaburga Baharatlı tavuk, beyaz peynir ve cacık soslu gyros çorbası Gyros çorbası Bir kasede, avokado püresi ve kişniş süslemesi ile servis edilen Avokadolu Onsen Tamago Avokadolu onsen tamago Mini kraker üzerinde Skagenröra, taze maydanoz süslemesiyle Mini kraker üzerinde Skagenröra Glütensiz Tiradito, misket limonu suyu ve şili biberi ile servis edilen taze balık Glütensiz tiradito Bademle tatlandırılmış probiyotik yulaf kefiri, bardakta açık krem rengi içecek Badem aromalı probiyotik yulaf kefiri Bardaklarda probiyotik lorlu kefir, limon kabuğu ile süslenmiş Probiyotik lorlu kefir Yumurta, biber ve domatesli klasik Menemen Türk kahvaltısı Klasik menemen Snickers Dondurma servisi Snickers Dondurma Ispanaklı calzone dolgulu pizza Ispanaklı calzone Servis edilmiş Kesra Cezayir yassı ekmeği Kesra Servis edilmiş Japon usulü wasabi ve susamlı focaccia Japon usulü wasabi ve susamlı focaccia Servis edilmiş Baharatlı Thai Burger Baharatlı thai burger Tereyağlı Melomakarona, ballı şerbetle ıslatılmış, servis edilmiş Zeytinyağı yerine tereyağlı Melomakarona Fasulyeli Enchilada, taze kişniş ile servis edilmiş, üzerinde peynir ve enchilada sosu Fasulyeli Enchilada Moong dal çorbası, taze kişniş ve limon suyu ile süslenmiş Moong dal çorbası Pirinçli klasik Harira çorbası, zengin etli ve sebzeli malzemelerle servis edilmiş Pirinçli harira
Servis edilmiş raffaello cupcake
Bütün badem ve bol hindistan cevizi ile süslenmiş kar beyazı tatlı.

Raffaello cupcake

Yazar: Flavelo
Tarifler Tatlılar ve Pastalar
Ünlü hindistan cevizli-bademli topun kek versiyonu. Hindistan cevizi sütü ve hindistan cevizi rendesi tropikal bir temel oluştururken, beyaz çikolatanın vanilyalı tatlılığı ipeksi bir dokunuş katar. Ortasına gizlenen badem (veya üzerine konan tane) çıtır bir sürprizdir. Bu 'beyaz içinde beyaz' bir tatlıdır: saf, zarif ve karşı konulmaz derecede kremsi.
🕒 Hazırlık 25 dk
🍳 Pişirme 20 dk
⌛ Toplam Süre 55 dk
🍽️ Porsiyon 12 porsiyon
🔥 Kalori 325 kcal
🌍 Mutfak İtalyan Esintili

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Muffin kalıbı: Zarafet için beyaz kapsüllerle.
  • Mikser: Krema için.

Alerjen Bilgisi

⚠️ Gluten
⚠️ Süt
⚠️ Yumurta
⚠️ Sert kabuklu yemişler

Hazırlanışı

1 ✓

Fırını 180°C'ye önceden ısıtın.

İpucu: Kalıpları hazırlayın.
2 ✓

Tereyağını şekerle köpürtün, ardından yumurtaları ve hindistan cevizi sütünü ekleyin.

İpucu: Koyu hindistan cevizi sütü kremsilik verir.
3 ✓

Kuru malzemeleri (un, kabartma tozu, hindistan cevizi) ve kıyılmış çikolatayı karıştırın.

İpucu: Çikolata parçaları eriyerek küçük krema cepleri oluşturur.
4 ✓

20 dakika pişirin (kürdan testi), ardından soğutun.

İpucu: Üzeri açık renk kalsın.
5 ✓

Krema için kremayı pudra şekeri ve mascarpone ile çırpın.

İpucu: Stabil, sıkılabilir bir krema olsun.
6 ✓

Kekleri süsleyin, üzerine hindistan cevizi serpin ve tepesine bir badem oturtun.

İpucu: Kartopu gibi olacak.

Tarif SSS

Hamur neden kuru oldu?
Hindistan cevizi rendesi çok fazla nem çeker. Çok fazla pişirmeyin ve hamur için yağlı hindistan cevizi sütü kullanın.
Hindistan cevizi sütü yerine inek sütü kullanabilir miyim?
Evet, ancak hindistan cevizi tadı daha az yoğun olacaktır. Karşılığında hindistan cevizi aroması kullanın.

Malzemeler

  • 200 g un
  • 150 g toz şeker
  • 120 g tereyağı (yumuşak)
  • 2 adet yumurta
  • 100 ml koyu hindistan cevizi sütü (konserve)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 50 g hindistan cevizi rendesi
  • 50 g beyaz çikolata (kıyılmış)
  • 200 ml sıvı krema
  • 150 g mascarpone
  • 50 g pudra şekeri
  • 12 adet beyazlatılmış badem (kabuksuz)