Bir kasede, avokado püresi ve kişniş süslemesi ile servis edilen Avokadolu Onsen Tamago Avokadolu onsen tamago Mini kraker üzerinde Skagenröra, taze maydanoz süslemesiyle Mini kraker üzerinde Skagenröra Glütensiz Tiradito, misket limonu suyu ve şili biberi ile servis edilen taze balık Glütensiz tiradito Bademle tatlandırılmış probiyotik yulaf kefiri, bardakta açık krem rengi içecek Badem aromalı probiyotik yulaf kefiri Bardaklarda probiyotik lorlu kefir, limon kabuğu ile süslenmiş Probiyotik lorlu kefir Yumurta, biber ve domatesli klasik Menemen Türk kahvaltısı Klasik menemen Snickers Dondurma servisi Snickers Dondurma Ispanaklı calzone dolgulu pizza Ispanaklı calzone Servis edilmiş Kesra Cezayir yassı ekmeği Kesra Servis edilmiş Japon usulü wasabi ve susamlı focaccia Japon usulü wasabi ve susamlı focaccia Servis edilmiş Baharatlı Thai Burger Baharatlı thai burger Tereyağlı Melomakarona, ballı şerbetle ıslatılmış, servis edilmiş Zeytinyağı yerine tereyağlı Melomakarona Fasulyeli Enchilada, taze kişniş ile servis edilmiş, üzerinde peynir ve enchilada sosu Fasulyeli Enchilada Moong dal çorbası, taze kişniş ve limon suyu ile süslenmiş Moong dal çorbası Pirinçli klasik Harira çorbası, zengin etli ve sebzeli malzemelerle servis edilmiş Pirinçli harira Taze pişmiş haşhaşlı pretzel Haşhaşlı pretzel Servis edilmiş çilekli ve beyaz çikolatalı bao bun Çilekli ve beyaz çikolatalı bao bun Servis edilmiş bbq domuz lapaz Bbq domuz lapaz Roka ve pestolu tavuklu piadina servisi Roka ve pestolu tavuklu piadina Sebzeli soslu domuz boynu ve nokedli servis edilmiş Lecsó soslu domuz boynu ve nokedli Bir kasede, avokado püresi ve kişniş süslemesi ile servis edilen Avokadolu Onsen Tamago Avokadolu onsen tamago Mini kraker üzerinde Skagenröra, taze maydanoz süslemesiyle Mini kraker üzerinde Skagenröra Glütensiz Tiradito, misket limonu suyu ve şili biberi ile servis edilen taze balık Glütensiz tiradito Bademle tatlandırılmış probiyotik yulaf kefiri, bardakta açık krem rengi içecek Badem aromalı probiyotik yulaf kefiri Bardaklarda probiyotik lorlu kefir, limon kabuğu ile süslenmiş Probiyotik lorlu kefir Yumurta, biber ve domatesli klasik Menemen Türk kahvaltısı Klasik menemen Snickers Dondurma servisi Snickers Dondurma Ispanaklı calzone dolgulu pizza Ispanaklı calzone Servis edilmiş Kesra Cezayir yassı ekmeği Kesra Servis edilmiş Japon usulü wasabi ve susamlı focaccia Japon usulü wasabi ve susamlı focaccia Servis edilmiş Baharatlı Thai Burger Baharatlı thai burger Tereyağlı Melomakarona, ballı şerbetle ıslatılmış, servis edilmiş Zeytinyağı yerine tereyağlı Melomakarona Fasulyeli Enchilada, taze kişniş ile servis edilmiş, üzerinde peynir ve enchilada sosu Fasulyeli Enchilada Moong dal çorbası, taze kişniş ve limon suyu ile süslenmiş Moong dal çorbası Pirinçli klasik Harira çorbası, zengin etli ve sebzeli malzemelerle servis edilmiş Pirinçli harira Taze pişmiş haşhaşlı pretzel Haşhaşlı pretzel Servis edilmiş çilekli ve beyaz çikolatalı bao bun Çilekli ve beyaz çikolatalı bao bun Servis edilmiş bbq domuz lapaz Bbq domuz lapaz Roka ve pestolu tavuklu piadina servisi Roka ve pestolu tavuklu piadina Sebzeli soslu domuz boynu ve nokedli servis edilmiş Lecsó soslu domuz boynu ve nokedli
Bardaklarda probiyotik lorlu kefir, limon kabuğu ile süslenmiş
Kremalı lor peynirli probiyotik kefir içeceği

Probiyotik lorlu kefir

Yazar: Flavelo
Tarifler Vejetaryen ve Vegan İçecekler
Sporcuların ve sağlık bilincine sahip olanların rüya içeceği: kefirin probiyotik gücünü lor peynirinin yüksek kazein içeriğiyle (yavaş emilen protein) birleştiriyoruz. Bu karışım yoğun, doyurucu ve kremsi, neredeyse içilebilir bir tatlı gibi. Limon kabuğunun uçucu yağları ve vanilyanın yumuşak aroması lorun olası ekşiliğini alır, böylece uyumlu, tatlı-kremalı bir deneyim elde edersiniz. Antrenman sonrası toparlanma veya acele bir sabahın kurtarıcısı için mükemmeldir.
🕒 Hazırlık 10 dk
⌛ Toplam Süre 20 dk
🍽️ Porsiyon 2 porsiyon
🔥 Kalori 285 kcal
🌍 Mutfak Fitness / Modern

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • El blenderi veya blender (pürüzsüz kıvam için)
  • İnce rende (limon kabuğu için)
  • Yüksek kenarlı karıştırma kabı

Alerjen Bilgisi

⚠️ Süt

Hazırlanışı

1 ✓

Limonu sıcak suda iyice yıkayın, ardından sarı kabuğunu rendeleyin. Beyaz, acı kısmını rendelememeye dikkat edin.

İpucu: Kabuğunu tüketeceğimiz için organik limon kullanın.
2 ✓

Loru, balı, vanilyayı ve limon kabuğunu bir karıştırma kabına koyun. Üzerine biraz kefir dökün (yaklaşık 1 çay bardağı).

İpucu: Kademeli inceltme ilkesi: Yoğun malzemeleri önce az sıvıyla blenderdan geçirirseniz, parçaların tüm sıvının içinde yüzdüğü duruma göre sonuç çok daha pürüzsüz olur.
3 ✓

El blenderi ile karışımı tamamen kremsi, topaksız hale getirin.

İpucu: Burada amaç homojen bir emülsiyon oluşturmaktır.
4 ✓

Kalan kefiri ekleyin ve sadece karışana kadar kısaca karıştırın veya blenderdan geçirin.

İpucu: Tüm miktarı çok uzun süre blenderdan geçirmeyin, çünkü kefir köpürebilir ve çok fazla hava yutabilir.
5 ✓

Servis yapmadan önce 10 dakika buzdolabına koyun. Soğukken vanilya ve limon tadı daha iyi ortaya çıkar.

İpucu: Soğutma sırasında doku da biraz koyulaşır.

Tarif SSS

Pütürlü lor kullanabilir miyim?
Evet, ama kesinlikle iyice blenderdan geçirin, yoksa içecek parçacıklı olur ve içmesi zorlaşır.
Başka ne ile tatlandırabilirim?
Bal yerine akçaağaç şurubu veya içine blenderla karıştıracağınız birkaç yumuşak hurma da kullanabilirsiniz.
Ne kadar dayanır?
Lor nedeniyle daha çabuk bozulur, buzdolabında maksimum 24 saat saklanması önerilir. En lezzetlisi tazedir.

Malzemeler

  • 400 ml Kefir
  • 100 g Kremalı inek loru
  • 1 yemek kaşığı Bal
  • 0.5 tatlı kaşığı Vanilya özütü
  • 0.5 tatlı kaşığı Rendelenmiş limon kabuğu