Feta peyniri ve misket limonu dilimleri ile servis edilen Muzlu Tamalito Muzlu tamalito Yumurtalı Ghugni, baharatlı bezelye ve yumurta ile servis edilmiş Yumurtalı Ghugni Servis edilmiş Çikolatalı ve Tarçınlı Cannoli tatlısı Çikolatalı ve tarçınlı cannoli Taze garnitürle servis edilmiş bbq domuz kaburga Bbq domuz kaburga Baharatlı tavuk, beyaz peynir ve cacık soslu gyros çorbası Gyros çorbası Bir kasede, avokado püresi ve kişniş süslemesi ile servis edilen Avokadolu Onsen Tamago Avokadolu onsen tamago Mini kraker üzerinde Skagenröra, taze maydanoz süslemesiyle Mini kraker üzerinde Skagenröra Glütensiz Tiradito, misket limonu suyu ve şili biberi ile servis edilen taze balık Glütensiz tiradito Bademle tatlandırılmış probiyotik yulaf kefiri, bardakta açık krem rengi içecek Badem aromalı probiyotik yulaf kefiri Bardaklarda probiyotik lorlu kefir, limon kabuğu ile süslenmiş Probiyotik lorlu kefir Yumurta, biber ve domatesli klasik Menemen Türk kahvaltısı Klasik menemen Snickers Dondurma servisi Snickers Dondurma Ispanaklı calzone dolgulu pizza Ispanaklı calzone Servis edilmiş Kesra Cezayir yassı ekmeği Kesra Servis edilmiş Japon usulü wasabi ve susamlı focaccia Japon usulü wasabi ve susamlı focaccia Servis edilmiş Baharatlı Thai Burger Baharatlı thai burger Tereyağlı Melomakarona, ballı şerbetle ıslatılmış, servis edilmiş Zeytinyağı yerine tereyağlı Melomakarona Fasulyeli Enchilada, taze kişniş ile servis edilmiş, üzerinde peynir ve enchilada sosu Fasulyeli Enchilada Moong dal çorbası, taze kişniş ve limon suyu ile süslenmiş Moong dal çorbası Pirinçli klasik Harira çorbası, zengin etli ve sebzeli malzemelerle servis edilmiş Pirinçli harira Feta peyniri ve misket limonu dilimleri ile servis edilen Muzlu Tamalito Muzlu tamalito Yumurtalı Ghugni, baharatlı bezelye ve yumurta ile servis edilmiş Yumurtalı Ghugni Servis edilmiş Çikolatalı ve Tarçınlı Cannoli tatlısı Çikolatalı ve tarçınlı cannoli Taze garnitürle servis edilmiş bbq domuz kaburga Bbq domuz kaburga Baharatlı tavuk, beyaz peynir ve cacık soslu gyros çorbası Gyros çorbası Bir kasede, avokado püresi ve kişniş süslemesi ile servis edilen Avokadolu Onsen Tamago Avokadolu onsen tamago Mini kraker üzerinde Skagenröra, taze maydanoz süslemesiyle Mini kraker üzerinde Skagenröra Glütensiz Tiradito, misket limonu suyu ve şili biberi ile servis edilen taze balık Glütensiz tiradito Bademle tatlandırılmış probiyotik yulaf kefiri, bardakta açık krem rengi içecek Badem aromalı probiyotik yulaf kefiri Bardaklarda probiyotik lorlu kefir, limon kabuğu ile süslenmiş Probiyotik lorlu kefir Yumurta, biber ve domatesli klasik Menemen Türk kahvaltısı Klasik menemen Snickers Dondurma servisi Snickers Dondurma Ispanaklı calzone dolgulu pizza Ispanaklı calzone Servis edilmiş Kesra Cezayir yassı ekmeği Kesra Servis edilmiş Japon usulü wasabi ve susamlı focaccia Japon usulü wasabi ve susamlı focaccia Servis edilmiş Baharatlı Thai Burger Baharatlı thai burger Tereyağlı Melomakarona, ballı şerbetle ıslatılmış, servis edilmiş Zeytinyağı yerine tereyağlı Melomakarona Fasulyeli Enchilada, taze kişniş ile servis edilmiş, üzerinde peynir ve enchilada sosu Fasulyeli Enchilada Moong dal çorbası, taze kişniş ve limon suyu ile süslenmiş Moong dal çorbası Pirinçli klasik Harira çorbası, zengin etli ve sebzeli malzemelerle servis edilmiş Pirinçli harira
Tarçın ve taze bademle servis edilen Prebiyotik Elmalı ve Bademli Yulaf Lapası
Tarçın serpilmiş kremamsı kahvaltılık yulaf

Prebiyotik elmalı ve bademli yulaf lapası

Yazar: Flavelo
Tarifler Vejetaryen ve Vegan Yan Yemekler
Modern beslenme biliminin süper yıldızlarından biri yulaftır ve bu tesadüf değildir. Bu tarif sadece bir kahvaltı değil, aynı zamanda fonksiyonel bir gıdadır: Yulafın beta-glukan lifleri bağırsak florasını prebiyotik olarak besler. Rendelenmiş elmanın pektini ve bademin sağlıklı yağları kompozisyonu tamamlar. 'Kremalaşmanın' anahtarı süt değil, ısı ve sıvıdır.
🕒 Hazırlık 5 dk
🍳 Pişirme 10 dk
⌛ Toplam Süre 15 dk
🍽️ Porsiyon 2 porsiyon
🔥 Kalori 380 kcal
🌍 Mutfak Uluslararası

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Küçük tencere
  • Rende
  • Tahta kaşık

Alerjen Bilgisi

⚠️ Kuruyemişler
⚠️ Glüten

Hazırlanışı

1 ✓

Bademi iri doğrayın, elmalardan birini rendeleyin, diğerini küp küp doğrayın.

İpucu: Rendelenmiş elma lapaya karışarak onu tatlandırır, küp doğranmış olan ise doku verir.
2 ✓

Yulaf ezmesini, suyu, tuzu, tarçını ve rendelenmiş elmayı bir tencereye koyun. Kaynatın.

İpucu: Tuz tatlı lezzetleri ortaya çıkarır, lapadan asla eksik etmeyin (lezzet artırıcı)!
3 ✓

Altını kısın ve karıştırarak yulaf kendini çekip suyu koyulaşana kadar 5-8 dakika pişirin.

İpucu: Karıştırmak nişastanın çözülmesine yardımcı olur, bu da kremsi, pudingimsi bir kıvam sağlar (jelatinizasyon).
4 ✓

Ocağı kapatın ve kapağı kapalı olarak 2 dakika bekletin. Küp doğranmış elma, badem ve üzerine gezdirilmiş bal ile servis yapın.

İpucu: Bekleme sırasında lapa daha da koyulaşır.

Tarif SSS

Neden sabahları yemeliyim?
Yulaf yavaş emilen bir karbonhidrattır, bu da kan şekerinizi saatlerce dengede tutar, böylece saat 10'da açlık hissetmezsiniz.
Sütle mi pişirmeliyim?
Olabilir ama suyla pişirildiğinde yulafın doğal tadı daha iyi hissedilir ve sonunda eklenen bitkisel sütle kremamsı hale getirebilirsiniz.

Malzemeler

  • 100 g İri taneli yulaf ezmesi
  • 400 ml Su (veya bitkisel süt)
  • 2 adet Elma
  • 30 g Badem
  • 1 çay kaşığı Öğütülmüş tarçın
  • 1 yemek kaşığı Bal (servis için)
  • 1 tutam Tuz