Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Portakallı tarçınlı cider bardakta servis edilmiş
Portakal ve tarçın aromalı kışlık ısıtıcı içecek

Portakallı tarçınlı cider

Yazar: Flavelo
Tarifler Vejetaryen ve Vegan İçecekler
Elma ve portakalın evliliğini tarçının tamamladığı, kış panayırlarının atmosferini çağrıştıran bir içecek. Bu tarif aromaların katmanlanması hakkındadır: temel meyveli ciderdir, üzerine turunçgil asiditesi, ardından baharatlı sıcaklık ve son olarak bal ve kremanın yumuşaklığı eklenir. Sadece bir içecek değil, komple bir tatlı deneyimi.
🕒 Hazırlık 10 dk
🍳 Pişirme 10 dk
⌛ Toplam Süre 20 dk
🍽️ Porsiyon 2 porsiyon
🔥 Kalori 265 kcal
🌍 Mutfak Uluslararası

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Tencere
  • Süzgeç
  • Kupalar

Alerjen Bilgisi

⚠️ Sülfitler
⚠️ Süt

Hazırlanışı

1 ✓

Cideri ve portakal suyunu bir tencereye dökün.

İpucu: İki meyve suyunun karışımı asit-şeker temel dengesini sağlar.
2 ✓

Baharatları içine atın: portakal kabuğu, tarçın ve karanfil. Orta ateşte ısıtın.

İpucu: Baharatlar ısının etkisiyle açılır. Portakal kabuğunun uçucu yağları yüzeyde yüzecektir.
3 ✓

80 derece civarındaki sıcaklıkta 10 dakika tutun. Kaynatmayın!

İpucu: Kaynatmak meyve aromalarını 'parçalar' ve alkolü buharlaştırır (varsa).
4 ✓

Ateşten alın ve içinde balı karıştırın.

İpucu: Balın sonradan eklenmesi tadını ve besin değerlerini korur.
5 ✓

Baharatları çıkarın (veya süzün) ve kupalara doldurun.

İpucu: Bütün bir karanfili ısırmaktan daha kötüsü yoktur.
6 ✓

Çırpılmış krema ve taze portakal dilimi ile süsleyin.

İpucu: Soğuk krema ve sıcak içeceğin ağızdaki zıtlığı ayrı bir deneyimdir.

Tarif SSS

Posalı elma suyu kullanabilir miyim?
Evet, onunla içecek daha yoğun, daha doyurucu olur (alkolsüz punç). Cider ile sonuç daha temiz, daha şeffaftır.
Karanfil çok baskın olmaz mı?
Karanfildeki öjenol çok yoğun ve uyuşturucu etkiye sahiptir. Yarım litre için 3-4 adet fazlasıyla yeterlidir ve sonunda çıkarmak önemlidir.

Malzemeler

  • 500 ml Elma şarabı (Cider - sek veya tatlı)
  • 50 ml Taze portakal suyu
  • 1 şerit Portakal kabuğu (beyaz kısmı olmadan)
  • 1 adet Çubuk tarçın
  • 30 g Bal
  • 3 adet Tane karanfil
  • 100 ml Çırpılmış krema
  • 2 dilim Portakal dilimi (süsleme)