Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Sebzelerle servis edilen, zengin, yoğun ve baharatlı Haleem yemeği Sebzeli Haleem Servis edilmiş BBQ ızgara acılı kırmızı soğan sosu BBQ ızgara acılı kırmızı soğan sosu Servis edilmiş Okonomiyaki Japon krepi Okonomiyaki Taze kişnişle servis edilen Hamurda Okara Hamurda Okara Tam buğday unlu Smörgåstårta, somon ve salatalık ile Tam buğday unlu Smörgåstårta Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Sebzelerle servis edilen, zengin, yoğun ve baharatlı Haleem yemeği Sebzeli Haleem Servis edilmiş BBQ ızgara acılı kırmızı soğan sosu BBQ ızgara acılı kırmızı soğan sosu Servis edilmiş Okonomiyaki Japon krepi Okonomiyaki Taze kişnişle servis edilen Hamurda Okara Hamurda Okara Tam buğday unlu Smörgåstårta, somon ve salatalık ile Tam buğday unlu Smörgåstårta
Portakal dilimi ve buzla servis edilen Portakallı Aperol kokteyli
Yaz akşamlarının vazgeçilmezi: ferahlatıcı ve köpüklü Portakallı Aperol

Portakallı Aperol

Yazar: Flavelo
Tarifler İçecekler
Aperol Spritz'in 'yaz-kış' versiyonu. Orijinal tarif daha sadeyken, bu versiyon taze sıkılmış portakal suyuyla Aperol'ün bitkisel acılığını yumuşatır. Prosecco'nun asitleri ve baloncukları meyve şekerini 'keser', böylece içecek şurup gibi olmaz, ferahlatıcı kalır.
🕒 Hazırlık 5 dk
⌛ Toplam Süre 5 dk
🍽️ Porsiyon 1 porsiyon
🔥 Kalori 210 kcal
🌍 Mutfak İtalyan

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Büyük şarap kadehi
  • Bar kaşığı

Alerjen Bilgisi

⚠️ Kükürt dioksit (şarapta)

Hazırlanışı

1 ✓

Şarap kadehini buzla doldurun.

İpucu: Sırrı bol buzda: çabuk erimez, sadece malzemeleri soğutur.
2 ✓

Buzun üzerine Aperol'ü ve portakal suyunu dökün.

İpucu: Daha sonra karışmaları için yoğun sıvılar (likör, meyve suyu) alta gelir.
3 ✓

Kadehi eğin ve dikkatlice Prosecco'yu ekleyin.

İpucu: Eğerek dökerseniz, daha az karbondioksit kaçar, içecek daha köpüklü kalır.
4 ✓

Üzerine sodayı gezdirin.

İpucu: Soda tatları 'açar'.
5 ✓

Kaşıkla tek bir yumuşak hareketle içeceği aşağıdan yukarıya doğru karıştırın.

İpucu: Daireler çizerek karıştırmayın, çünkü gazı kaçar. Amaç sadece katmanları birbirine geçirmektir.
6 ✓

Buzun yanına portakal dilimini kaydırın.

İpucu: Portakal kabuğundan çözünen uçucu yağlar son dokunuşu yapar.

Tarif SSS

Neden şarap kadehi?
Geniş ağızlı form, portakal ve bitkilerin kokusunu toplar, böylece içerken burnunuz da deneyimden payını alır.

Malzemeler

  • 100 ml Aperol
  • 50 ml Taze sıkılmış portakal suyu (süzülmüş)
  • 150 ml Prosecco (veya kuru köpüklü şarap)
  • 50 ml Soda (yüksek gazlı)
  • 1 adet Portakal dilimi (ikiye bölünmüş)
  • 200 g Buz küpü