Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Ricotta, mozzarella ve taze baharatlarla servis edilen beyaz pizza
Domates sosu olmadan, sadece zengin peynirler ve baharatlarla hazırlanan beyaz pizza

Pizza bianca

Yazar: Flavelo
Tarifler Vejetaryen ve Vegan Ana Yemekler Pratik Yemekler
Pizza Bianca, hamur ve baharatların saf bir kutlamasıdır. Hataları örtecek domates sosu olmadığı için her malzemenin mükemmel olması gerekir. Bu rustik, Roma kökenli yemek, sarımsak, biberiye ve kaliteli zeytinyağının uyumu üzerine kuruludur ve peynirlerin kremsiliğiyle sarmalanır.
🕒 Hazırlık 15 dk
🍳 Pişirme 15 dk
⌛ Toplam Süre 30 dk
🍽️ Porsiyon 4 porsiyon
🔥 Kalori 950 kcal
🌍 Mutfak İtalyan

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Pizza taşı veya tepsi
  • Fırça
  • Pişirme kağıdı

Alerjen Bilgisi

⚠️ Glüten
⚠️ Süt

Hazırlanışı

1 ✓

Fırını önceden 220°C'ye ısıtın.

İpucu: Sıcak fırın, çıtır tabanın sırrıdır.
2 ✓

Sarımsağı ezin ve zeytinyağı ile karıştırın.

İpucu: Yağın tadı alması için biraz bekletin (aroma çözünmesi).
3 ✓

Hamuru açın ve sarımsaklı yağı iyice sürün.

İpucu: Bu, domates sosunun yerini alır, lezzet verir ve hamuru kurumaktan korur.
4 ✓

Üzerine parçalanmış mozzarellayı serpin ve ricotta peynirini nokta nokta koyun.

İpucu: Mozzarellanın suyunu önceden süzdürün ki hamuru ıslatmasın.
5 ✓

İnce doğranmış biberiye ve rendelenmiş parmesan serpin.

İpucu: Biberiyenin uçucu yağları ısının etkisiyle tüm pizzaya yayılır.
6 ✓

Altın sarısı olana kadar 12-15 dakika pişirin.

İpucu: Kenarları gözlemleyin, beyaz pizza daha hızlı kızarabilir.
7 ✓

Pişirdikten sonra üzerine taze fesleğen serpin.

İpucu: Taze yeşil baharatları her zaman en son ekleyin ki renklerini ve taze tatlarını korusunlar.

Tarif SSS

Hamur neden çok kabarıyor?
Üzerinde ağır bir sos olmadığı için hamur daha kolay kabarır. Rahatsız ediyorsa pişirmeden önce çatalla delin.
Hangi biberiyeyi kullanmalıyım?
Taze! Kuru biberiye sert kalır ve fırında kolayca yanar.

Malzemeler

  • 1 adet Pizza hamuru
  • 200 g Mozzarella peyniri
  • 150 g Ricotta peyniri (veya Lor Peyniri)
  • 2 dal Taze biberiye
  • 2 diş Sarımsak
  • 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 50 g Parmesan peyniri
  • 5 g Taze fesleğen