Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Kalın hamurlu, mozzarellalı ve domates soslu Pizza Argentina
Kalın hamurlu ve mozzarellalı Arjantin usulü pizza

Pizza argentina

Yazar: Flavelo
Tarifler Ana Yemekler Pratik Yemekler
Arjantin "Pizza de Molde" (kalıpta pişen pizza) ince İtalyan pizzasının zıttıdır. Burada hamur focaccia gibi yumuşaktır, peynir miktarı ise şaşırtıcıdır. Buenos Aires'in ünlü pizzacılarında peynir dilimin kenarından akar. Bu pizza toplu yemek ve bolluk hakkındadır.
🕒 Hazırlık 20 dk
🍳 Pişirme 18 dk
⌛ Toplam Süre 38 dk
🍽️ Porsiyon 4 porsiyon
🔥 Kalori 550 kcal
🌍 Mutfak Arjantin

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Yüksek kenarlı tepsi
  • Servis için spatula

Alerjen Bilgisi

⚠️ Glüten
⚠️ Süt

Hazırlanışı

1 ✓

Yüksek kenarlı bir tepsiyi yağlayın. Hamuru kalıbı dolduracak şekilde içine bastırın. Tepside 20 dakika mayalanmaya bırakın.

İpucu: Tepside mayalandırma, o karakteristik, süngerimsi, yumuşak yapıyı verir.
2 ✓

Sosu sürün, 200°C'de 10 dakika ön pişirme yapın.

İpucu: Ön pişirme, kalın hamurun ortasının bol peynir altında çiğ kalmasını önler.
3 ✓

Bolca mozzarella ve kekik serpin. Peynir tamamen eriyip altın sarısı lekeli olana kadar tekrar fırına verin.

İpucu: Burada asıl olan peynir miktarıdır: hamuru kenarlara kadar tamamen kaplamalıdır ("peynir örtüsü").
4 ✓

Çıkarın, üzerine zeytin ve taze fesleğen koyun.

İpucu: Biraz soğumasını bekleyin, yoksa sıcak peynir keserken akar.

Tarif SSS

Neden yüksek kenarlı tepsi gerekli?
Kalın hamuru ve bol peyniri tutması, fırına akmaması için.

Malzemeler

  • 1 adet Kalın pizza hamuru (yaklaşık 400g)
  • 150 ml Domates sosu
  • 300 g Mozzarella peyniri (rendelenmiş, bolca)
  • 5 g Kuru kekik
  • 10 g Taze fesleğen
  • 20 ml Zeytinyağı
  • 5 adet Yeşil zeytin (isteğe bağlı ama tipik)