Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Keçi peynirleri ve mozzarellalı Pizza ai Formaggi di Capra
Yoğun aromalı keçi peyniri ve kekik ile hazırlanan özel pizza

Pizza ai Formaggi di Capra

Yazar: Flavelo
Tarifler Vejetaryen ve Vegan Ana Yemekler
Keçi peyniri bölücü bir malzemedir: ya çok sevilir ya da uzak durulur. Bu pizza hayranları için yapıldı. Keçi peynirinin karakterli, topraksı lezzet dünyası, mozzarellanın nötrlüğüyle birleşerek domatesin asiditesinin mükemmel bir arka plan oluşturduğu kremsi bir karışım meydana getirir. Basit ama yoğun bir lezzet deneyimi.
🕒 Hazırlık 15 dk
🍳 Pişirme 12 dk
⌛ Toplam Süre 27 dk
🍽️ Porsiyon 2 porsiyon
🔥 Kalori 800 kcal
🌍 Mutfak İtalyan

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Pizza tepsisi
  • Spatula

Alerjen Bilgisi

⚠️ Glüten
⚠️ Süt

Hazırlanışı

1 ✓

Hamuru açın ve üzerine domates sosunu sürün.

İpucu: Pizzayı tutacak yer olması için kenarlardan 1-2 cm boşluk bırakın.
2 ✓

Mozzarella ve keçi peynirini dilimleyin, ardından pizzanın üzerine dağıtın.

İpucu: Keçi peynirini çok sık koymayın çünkü tadı çok yoğundur.
3 ✓

Üzerine kekik serpin.

İpucu: Kekik, domatesin en iyi arkadaşıdır, pişerken açığa çıkan uçucu yağları sosa nüfuz eder.
4 ✓

Peynirler eriyip keçi peynirinin kenarları kızarmaya başlayana kadar 230°C'de 10-12 dakika pişirin.

İpucu: Yüksek ısı hamur için gereklidir, peynir ise yağ içeriği sayesinde ısıya dayanır.

Tarif SSS

Hangi keçi peynirini kullanmalıyım?
Silindir şeklindeki, olgunlaştırılmış keçi peyniri (bûche) dilimlenebilir ve kabuğu vardır, taze krem peynir ise daha yumuşaktır. Burada dilimlenebilir, yarı sert versiyon en iyisidir çünkü güzel kızarır.

Malzemeler

  • 250 g Pizza hamuru
  • 100 g Keçi peyniri (silindir, dilimlenebilir)
  • 100 g Mozzarella peyniri
  • 100 ml Domates sosu
  • 1 tatlı kaşığı Kuru kekik