Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Cevizli sos ile pancarlı brokoli salatası
Ispanak yaprakları ve balzamik sosla servis edilen, vitamin deposu sebze salatası

Pancarlı brokoli salatası

Yazar: Flavelo
Tarifler Vejetaryen ve Vegan Salatalar
İki belirgin tatlı sebzenin dostluğu. Brokolinin kükürtlü karakteri, pancarın şeker içeriğiyle yumuşar. Bu salata dokuların oyunudur: yumuşak pancar, diri brokoli, kremsi peynir ve kıtır ceviz her lokmada farklı bir deneyim sunar. Saklamaya iyi dayandığı için mükemmel bir 'meal prep' yemeğidir.
🕒 Hazırlık 15 dk
🍳 Pişirme 40 dk
⌛ Toplam Süre 55 dk
🍽️ Porsiyon 4 porsiyon
🔥 Kalori 280 kcal
🌍 Mutfak Uluslararası

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Tencereler: Pişirmek için.
  • Kase: Karıştırmak için.

Alerjen Bilgisi

⚠️ Sert kabuklu yemişler
⚠️ Süt (peynir durumunda)

Hazırlanışı

1 ✓

Pancarı kabuğuyla yumuşayana kadar haşlayın (yaklaşık 40 dakika), ardından soyun ve küp doğrayın. Brokoliyi çiçeklerine ayırın ve diri kalacak şekilde haşlayın (5 dakika).

İpucu: Farklı sebzeleri ayrı pişirin, çünkü pişme süreleri farklıdır ve pancar sudaki her şeyi boyar.
2 ✓

Cevizi tavada kavurun. Ispanağı yıkayın ve kurutun.

İpucu: Nemli ıspanak sosu sulandırır, bu yüzden kurutmak veya süzmek önemlidir.
3 ✓

Vinaigrette sosu hazırlayın: yağ, sirke, limon suyu, tuz ve karabiberi iyice karıştırın.

İpucu: Asitler çiğ liflerin sindirilmesine yardımcı olur.
4 ✓

Büyük bir kasede pancarı ve brokoliyi sosun yarısı ile harmanlayın. 5 dakika bekletin.

İpucu: Sert sebzelerin sosta biraz 'marine olması' onlara iyi gelir.
5 ✓

Ispanağı ekleyin, gevşekçe karıştırın, ardından üzerine ufalanmış peyniri ve cevizi serpin.

İpucu: Ispanağı sönmemesi için sadece en sonunda ekleyin.

Tarif SSS

Brokolinin sapını atayım mı?
Sakın atmayın! Odunsu dış kısmını soyun, içi alabaş gibi tatlı ve kıtırdır. Onu da doğrayıp salataya katın.

Malzemeler

  • 400 g Pancar
  • 300 g Brokoli
  • 100 g Taze bebek ıspanak
  • 50 g Ceviz içi
  • 100 g Beyaz peynir (Feta) (veya vegan alternatifi)
  • 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı Balzamik sirke
  • 1 yemek kaşığı Limon suyu
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 0.5 çay kaşığı Toz karabiber