Naneli Çay
Taze nane çayı sadece bir içecek değil, aynı zamanda aromaterapidir. Yapraklardaki uçucu yağlar (mentol) sıcak suyun etkisiyle açığa çıkar ve sıcak içecekte bile serinletici bir his yaratır.
Malzemeler
1
demet
Taze nane
500
ml
Sıcak su (kaynar değil)
1
yemek kaşığı
Bal
Alışveriş Listesi (0)
Gerekli Ekipman
- Demlik
Hazırlanışı
1
✓
Naneyi yıkayın ve demliğe koymadan önce yapraklara avucunuzla bir kez vurun.
İpucu: Yaprakların fiziksel olarak 'kırılması' hücre duvarlarını yırtar, böylece uçucu yağlar suya daha kolay geçer.
2
✓
Üzerine 80-90 derece su dökün ve kapağını kapatıp 7 dakika bekletin.
İpucu: Kapağını kapatmak önemlidir, aksi takdirde değerli uçucu yağlar buharla birlikte uçar gider.
Malzemeler
- 1 demet Taze nane
- 500 ml Sıcak su (kaynar değil)
- 1 yemek kaşığı Bal