Muzlu smoothie

Smoothie bir milkshaketen fazlasıdır: meyve liflerinin sıvıyı sabit tuttuğu bir emülsiyondur. Muzun doğal pektin içeriği, yoğurt proteinlerinin ipeksiliğiyle birleşen kremsi, puding benzeri bir kıvam verir. Beyin ve kaslar için mükemmel hızlı yakıt.
🕒 Hazırlık 5 dk
Toplam Süre 5 dk
🍽️ Porsiyon 1 porsiyon
🔥 Kalori 220 kcal
🌍 Mutfak Uluslararası

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Blender veya el blenderi
  • Uzun kenarlı bardak

Alerjen Bilgisi

⚠️ Süt

Hazırlanışı

1

Muzu parçalayarak blendera atın.

İpucu: Olgun muzda nişasta şekere dönüşmüştür, böylece içecek daha tatlı ve kremsi olur.
2

Sütü ve yoğurdu üzerine dökün.

İpucu: Sıvıyı her zaman katı parçalardan sonra dökün ki makinenin bıçağı meyveyi daha kolay yakalasın.
3

Tamamen pürüzsüz ve köpüklü olana kadar maksimum devirde 30-45 saniye karıştırın.

İpucu: Hızlı devir karışıma hava katar (aerasyon), bu da içeceği hafif ve köpüklü yapar.

Tarif SSS

Nasıl gerçekten soğuk ve kremsi olur?
Dondurulmuş muz kullanın! Soyun, dilimleyin ve önceden dondurun. Böylece sulandıracak buz küpüne gerek kalmaz.

Malzemeler

  • 1 adet Muz (olgun, benekli kabuklu)
  • 200 ml Süt (veya bitkisel süt)
  • 100 g Sade yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı Bal (isteğe bağlı, muz yeterince tatlı değilse)