Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Taze servis edilmiş mürver çiçekli buzlu cider
Yaz akşamları için serinletici mürver çiçekli buzlu cider

Mürver Çiçekli Buzlu Cider

Yazar: Flavelo
Tarifler Pratik Yemekler İçecekler
Yazın tadı tek bir bardakta. Mürver çiçeğinin çiçeksi tatlılığı ve elma türlerinin asiditesi eski iyi dostlardır. Bu kokteyl, ciderın baloncuklu tazeliğini ev yapımı mürver çiçeği şurubunun nostaljik tadıyla canlandırır. Karmaşık bir miksoloji değil, hafif ve serinletici bir şeyler aradığınız sıcak günler için saf bir zevktir.
🕒 Hazırlık 5 dk
⌛ Toplam Süre 5 dk
🍽️ Porsiyon 2 porsiyon
🔥 Kalori 180 kcal
🌍 Mutfak Modern / Yaz

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Büyük şarap kadehi veya tumbler bardak
  • Bar kaşığı
  • Buz maşası

Alerjen Bilgisi

⚠️ Sülfitler (ciderda)

Hazırlanışı

1 ✓

Bardakları ağzına kadar buzla doldurun. Bu sadece soğutmakla kalmaz, aynı zamanda daha yavaş eridiği için içeceği sulandırmaz.

İpucu: Çok buz kendini soğuk tutar (termal atalet).
2 ✓

Buzların üzerine mürver çiçeği şurubunu ve yarım limonun taze sıkılmış suyunu dökün.

İpucu: Limonun asiditesi şurubun yoğunluğunu dengeler (tat dengesi).
3 ✓

Nane yapraklarını avucunuza alın ve bardağa atmadan önce bir kez tokatlayın. Yanına birkaç limon dilimi de atın.

İpucu: Alkışlamak, yaprağı parçalamadan hücre duvarlarını kırarak uçucu yağları serbest bırakır.
4 ✓

Üzerini cider ile tamamlayın, sonunda köpürmesi için biraz soda ekleyin. Katmanların karışması için bar kaşığıyla nazikçe karıştırın, ancak gazın kaçmasına izin vermeyin.

İpucu: Kabarcıklar koku moleküllerini burnunuza taşıyarak lezzet deneyimini artırır.

Tarif SSS

Hazır şurup kullanabilir miyim?
Evet, ancak yüksek çiçek oranına sahip olanı arayın. Ev yapımı şuruptaki sitrik asit daha doğal bir tat etkisi verir.
Hangi ciderı seçmeliyim?
Kuru (dry) veya yarı kuru cider öneririm, çünkü şurup zaten tatlıdır. Tatlı cider ile bayıcı olabilir.

Malzemeler

  • 500 ml Elma şarabı / Cider (kuru)
  • 50 ml Mürver çiçeği şurubu
  • 1 adet Limon (kabuğu işlem görmemiş)
  • 6 adet Taze nane yaprağı
  • 10 adet Buz küpü
  • 100 ml Gazlı maden suyu (veya soda)