Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Süslenmiş misket limonlu ve Hindistan cevizli pasta
Hafif bir pastada taze misket limonu ve Hindistan cevizi kombinasyonu

Misket limonlu ve Hindistan cevizli pasta

Yazar: Flavelo
Tarifler Vejetaryen ve Vegan Tatlılar ve Pastalar
Tropiklerin iki ikonik tadı, misket limonu ve Hindistan cevizi bu tarifte buluşuyor. Hindistan cevizi sütünün yağlılığı ve tatlılığı, misket limonunun keskin asitlerini yumuşatarak dengeli, egzotik bir lezzet dünyası sunuyor. Pandispanyanın nötr tadı, kremanın karakterinin öne çıkmasını sağlar. Bu pasta, deniz kenarındaki bir tatilin ilk günü gibi: güneşli ve umut verici.
🕒 Hazırlık 30 dk
⌛ Toplam Süre 4 saat 30 dk
🍽️ Porsiyon 8 porsiyon
🔥 Kalori 350 kcal
🌍 Mutfak Uluslararası

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Kek kalıbı
  • El çırpıcısı
  • Rende
  • Jelatin için kap

Alerjen Bilgisi

⚠️ Süt
⚠️ Glüten

Hazırlanışı

1 ✓

Misket limonlarının kokulu yeşil kabuğunu rendeleyin, ardından sularını sıkın.

İpucu: Kabuk uçucu yağları, su ise asitleri içerir. Tam lezzet deneyimi için ikisi de gereklidir.
2 ✓

Jelatini suda 5 dakika bekletin, ardından sıvı ve şeffaf olana kadar dikkatlice ısıtın. Ilınmaya bırakın.

İpucu: Eğer kremaya sıcak dökerseniz, ısının etkisiyle köpük söner ve sıvılaşır.
3 ✓

Soğuk kremayı şekerle sertleşene kadar çırpın.

İpucu: Soğuk ekipmanlar (kase, çırpıcı) yağ kristallerinin stabilitesine yardımcı olur, böylece köpük daha dayanıklı olur.
4 ✓

Sürekli karıştırarak misket limonu suyunu, kabuğunu ve ılık jelatini krem şantiye ekleyin. Hindistan cevizi rendesinin yarısını da içine karıştırın.

İpucu: Asitli misket limonu suyunu yavaşça ekleyin ki kremanın proteinlerini kesmesin.
5 ✓

Pandispanyayı kalıba yerleştirin, üzerine kremayı dökün ve kalan Hindistan cevizi ile üzerini süsleyin.

İpucu: Daha ıslak olması için pandispanyayı biraz misket limonlu şurupla ıslatabilirsiniz.
6 ✓

Dilimlenebilir kıvama gelmesi için en az 4 saat buzdolabına koyun.

İpucu: Hindistan cevizi rendesi dinlenme sırasında nemi çeker, böylece daha yumuşak olur.

Tarif SSS

Hindistan cevizi kreması kullanabilir miyim?
Evet, tadı daha da yoğun olur. Bu durumda daha az şeker yeterli olabilir.
Jelatin topaklanırsa ne yapmalıyım?
Tüm kremayı (veya bir kısmını) benmari usulü tekrar hafifçe ısıtın, eriyene kadar karıştırın, sonra tekrar soğutun.

Malzemeler

  • 1 adet Hazır pandispanya keki (22 cm)
  • 150 g Hindistan cevizi rendesi
  • 3 adet Misket limonu
  • 100 g Toz şeker
  • 300 ml Soğuk sıvı krema
  • 15 g Toz jelatin
  • 50 ml Su