Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Taze maydanozla süslenmiş, beyaz kasede servis edilen kremsi mısır çorbası.
Taze baharatlar ve krema ile zenginleştirilmiş, kasede servis edilen nefis mısır çorbası

Mısır çorbası

Yazar: Flavelo
Tarifler Çorbalar
Mısırın doğal tatlılığı ve nişasta içeriği, bu çorbayı unla koyulaştırmaya gerek kalmadan yoğun ve kremsi hale getirir. Kremanın emülsiyonu ise dokuyu kadifemsi bir pürüzsüzlüğe kavuşturur.
🕒 Hazırlık 10 dk
🍳 Pişirme 15 dk
⌛ Toplam Süre 25 dk
🍽️ Porsiyon 5 porsiyon
🔥 Kalori 280 kcal
🌍 Mutfak Uluslararası

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • El blenderi
  • Süzgeç (çok pürüzsüz seviyorsanız)

Alerjen Bilgisi

⚠️ Süt

Hazırlanışı

1 ✓

Soğanı tereyağında soteleyin ama kahverengileştirmeyin.

İpucu: Kızarırsa sarı çorbanın rengini bozar.
2 ✓

Mısırı ve sebze suyunu ekleyin, yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 10 dakika).

İpucu: Mısırın nişastası suya çıkar, bu da onu koyulaştırır.
3 ✓

Blenderdan geçirin, ardından kremayı ekleyin ve ısıtın.

İpucu: Mısır kabuklarını sevmiyorsanız blenderdan sonra süzebilirsiniz.
4 ✓

Tuz ve beyaz biberle tatlandırın.

İpucu: Beyaz biberin tadı daha yumuşaktır ve çorbada siyah noktalar görünmez.

Tarif SSS

Krema neden kesiliyor?
Sıcak, asitli çorbaya dökerseniz. Burada asit yok ama ısı dengelemesi (kremaya önce biraz sıcak çorba almak) her zaman yardımcı olur.

Malzemeler

  • 400 g Mısır (tane, konserve veya dondurulmuş)
  • 30 g Tereyağı
  • 1 adet Kuru soğan
  • 1 diş Sarımsak
  • 200 ml Sıvı krema
  • 750 ml Sebze suyu
  • 5 g Tuz
  • 1 g Beyaz biber
  • 1 demet Taze maydanoz