Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Sebzelerle servis edilen, zengin, yoğun ve baharatlı Haleem yemeği Sebzeli Haleem Servis edilmiş BBQ ızgara acılı kırmızı soğan sosu BBQ ızgara acılı kırmızı soğan sosu Servis edilmiş Okonomiyaki Japon krepi Okonomiyaki Taze kişnişle servis edilen Hamurda Okara Hamurda Okara Tam buğday unlu Smörgåstårta, somon ve salatalık ile Tam buğday unlu Smörgåstårta Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Sebzelerle servis edilen, zengin, yoğun ve baharatlı Haleem yemeği Sebzeli Haleem Servis edilmiş BBQ ızgara acılı kırmızı soğan sosu BBQ ızgara acılı kırmızı soğan sosu Servis edilmiş Okonomiyaki Japon krepi Okonomiyaki Taze kişnişle servis edilen Hamurda Okara Hamurda Okara Tam buğday unlu Smörgåstårta, somon ve salatalık ile Tam buğday unlu Smörgåstårta
Lor peynirli tarçınlı linzer sunumu
Tarçın kokulu, bol lor peynirli ve yumuşak dokulu ev yapımı linzer.

Lor peynirli tarçınlı linzer

Yazar: Flavelo
Tarifler Tatlılar ve Pastalar
Bu tarifte lor peyniri baskındır: Una kıyasla iki katı miktarda lor peyniri kullanıyoruz, bu da piştikten sonra son derece yumuşak, neredeyse kremsi bir iç yapı ile sonuçlanıyor. Tarçının sıcak baharatlılığı ise lor peynirinin hafif ekşimsi tadını mükemmel bir şekilde tamamlıyor.
🕒 Hazırlık 15 dk
🍳 Pişirme 10 dk
⌛ Toplam Süre 55 dk
🍽️ Porsiyon 20 porsiyon
🔥 Kalori 140 kcal
🌍 Mutfak Uluslararası

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Elek: lor peyniri için.
  • Merdane: şekil vermek için.
  • Pişirme kağıdı: pişirmek için.

Alerjen Bilgisi

⚠️ Glüten
⚠️ Süt
⚠️ Yumurta

Hazırlanışı

1 ✓

Un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Lor peynirini elekten geçirin.

İpucu: Büyük miktardaki lor peyniri nedeniyle, hamurun birleşmesi için topakların giderilmesi özellikle önemlidir.
2 ✓

Yumurtayı şeker ve tarçınla, şeker büyük ölçüde eriyene kadar çırpın.

İpucu: Tarçını yumurtalı karışımda çözerseniz, una karıştırmaya göre hamura daha eşit dağılır. (Dispersiyon)
3 ✓

Tereyağını unla ufalayın, ardından lor peynirini ve yumurtalı karışımı ekleyin. Yoğurun.

İpucu: Lor peyniri çok suluysa, kullanmadan önce suyunu sıkın.
4 ✓

Hamuru streç filme sararak en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.

İpucu: Bu adım şarttır, çünkü soğuk tereyağı pişirmenin başında şekli koruyacaktır.
5 ✓

İyice unlanmış yüzeyde 5 mm kalınlığında açın, kesin ve 180 derecede 8-10 dakika pişirin.

İpucu: Hızlı olun, çünkü hamur el ısısıyla çabucak yapışkan hale gelir.
6 ✓

Soğuduktan sonra reçelle yapıştırın ve üzerine biraz tarçın serpin.

İpucu: Tarçının uçucu yağları ısı etkisiyle gerçekten aktif hale gelir, ancak serperek de taze bir koku verebilirsiniz.

Tarif SSS

Hamur neden çok yapışıyor?
Büyük miktardaki lor peyniri nedeniyle bu doğaldır. Açmak için bolca un kullanın ve soğuk hamurla çalışın.
Ne kadar süre saklanabilir?
Yüksek nem içeriği nedeniyle buzdolabında saklanmalı ve 3-4 gün içinde tüketilmelidir.

Malzemeler

  • 250 g Un
  • 80 g Şeker
  • 500 g Lor peyniri (kuru)
  • 2 tatlı kaşığı Toz tarçın
  • 1 paket Kabartma tozu
  • 1 tutam Tuz
  • 150 g Tereyağı
  • 1 adet Yumurta
  • 200 g Şekerli reçel