Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Limonlu elmalı kuglof sunumu
Klasik lezzetlere ferah bir dokunuş katan limonlu elmalı kek

Limonlu Elmalı Kuglof

Yazar: Flavelo
Tarifler Tatlılar ve Pastalar
'Karıştırma hamurunun' (pound cake tarzı) özü eşit oranlar ve uygun emülsiyondur. Limon asiditesi elma liflerini kimyasal olarak 'pişirir', böylece kekin içinde daha da yumuşarlar, pişerken neredeyse kremaya dönüşürler.
🕒 Hazırlık 30 dk
🍳 Pişirme 45 dk
⌛ Toplam Süre 1 saat 15 dk
🍽️ Porsiyon 8 porsiyon
🔥 Kalori 280 kcal
🌍 Mutfak Macar

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Kuglof kalıbı
  • Rende
  • Çırpıcı

Alerjen Bilgisi

⚠️ Gluten
⚠️ Yumurta
⚠️ Süt

Hazırlanışı

1 ✓

Fırını önceden 180°C'ye ısıtın. Kalıbı yağlayın, unlayın.

İpucu: Temel adım.
2 ✓

Yumurtaları şekerlerle köpürtün.

İpucu: Stabilite.
3 ✓

Tereyağını eritin, limon suyu ve kabuğunu, ardından elmayı ekleyin.

İpucu: Tereyağlı meyveli taban.
4 ✓

Yumurta karışımına dökün, ardından kabartma tozlu, tuzlu unu yedirin.

İpucu: Nazik karıştırma.
5 ✓

40-45 dakika pişirin. Kürdan testi.

İpucu: Rengini kontrol edin.
6 ✓

Kalıpta 10 dakika soğutun, ardından ters çevirin.

İpucu: Servis yapmadan önce pudra şekeri serpin.

Tarif SSS

Çok ekşi oldu.
Elmanın türüne de bağlıdır. Daha tatlı bir elma kullanın (örn. Gala, Fuji) veya şeker miktarını biraz artırın.

Malzemeler

  • 250 g Un
  • 150 g Toz şeker
  • 100 g Tereyağı
  • 3 adet Yumurta
  • 1 adet Elma (rendelenmiş, suyu sıkılmış)
  • 1 adet Limon kabuğu rendesi
  • 50 ml Limon suyu
  • 1 paket Kabartma tozu
  • 1 paket Şekerli vanilin
  • 1 tutam Tuz