Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Malay baharatlı ve karidesli Laksa pizza
Laksa ezmeli ve hindistan cevizi sütlü Malay usulü pizza

Laksa pizza

Yazar: Flavelo
Tarifler Ana Yemekler Pratik Yemekler
Laksa, ruhunu baharatlı, hindistan cevizi sütlü köri tabanından alan kült bir Güneydoğu Asya çorbasıdır. Bu pizza, bu lezzet dünyasını katı forma taşıyor: Domates sosu yerine yoğun laksa ezmesi ve hindistan cevizi sütü karışımı tabanı oluşturur, üzerine deniz ürünleri ve tavuk gelir. Egzotik, kremsi, acı ve kokulu – her lokma tropikal bir yolculuk.
🕒 Hazırlık 25 dk
🍳 Pişirme 15 dk
⌛ Toplam Süre 45 dk
🍽️ Porsiyon 4 porsiyon
🔥 Kalori 820 kcal
🌍 Mutfak Malay-Füzyon

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Sosu karıştırmak için küçük kase
  • Ön pişirme için tava

Alerjen Bilgisi

⚠️ Glüten
⚠️ Süt
⚠️ Kabuklular

Hazırlanışı

1 ✓

Malzemeleri hazırlayın: Tavuk göğsü küplerini az yağda yarı yarıya kızartın. Laksa ezmesini yoğun hindistan cevizi sütüyle kremsi bir sos olana kadar karıştırın.

İpucu: Hindistan cevizi sütünün yoğun, kremsi kısmını kullanın, suyunu değil, böylece hamuru ıslatmaz.
2 ✓

Fırını 220°C'ye önceden ısıtın.

İpucu: Sıcak fırın temel gerekliliktir.
3 ✓

Hamuru açın, tepsiye yerleştirin. Hindistan cevizli-laksalı tabanı sürün.

İpucu: Kokulu, baharatlı bir taban, çok kalın sürmeye gerek yok.
4 ✓

Peyniri serpin, ardından tavuğu, çiğ karidesi ve biber şeritlerini üzerine dizin.

İpucu: Karides çok çabuk pişer, bu yüzden çiğ koyun, ancak tavuk daha kalın olduğu için önceden pişirilmelidir.
5 ✓

Damak tadına göre pul biber serpin.

İpucu: Laksa ezmesi zaten acı olabilir, sosu önceden tadın!
6 ✓

Peynir fokurdayana ve hamur altın sarısı olana kadar 12-15 dakika pişirin.

İpucu: Karides pembeleşip kıvrıldığında olmuş demektir.
7 ✓

Piştikten sonra bolca taze kişniş ve halka doğranmış taze soğan serpin.

İpucu: Kişnişin narenciyemsi tadı laksa deneyimi için vazgeçilmezdir.

Tarif SSS

Laksa ezmesini nereden bulabilirim?
Asya marketlerinde veya büyük hipermarketlerin uluslararası reyonlarında. Yoksa kırmızı köri ezmesi de iyi bir alternatiftir.
Dondurulmuş karides kullanabilir miyim?
Evet, ama buzunu çözün ve kurulayın, yoksa pizzayı ıslatır.

Malzemeler

  • 1 porsiyon Pizza hamuru
  • 50 g Laksa ezmesi (veya kırmızı köri ezmesi)
  • 100 ml Yoğun hindistan cevizi sütü (konserve)
  • 200 g Tavuk göğsü (küp doğranmış, önceden kızartılmış)
  • 100 g Karides (ayıklanmış)
  • 150 g Mozzarella peyniri
  • 50 g Dolmalık biber (şerit doğranmış)
  • 2 dal Taze soğan
  • 1 demet Taze kişniş
  • 5 g Pul biber