Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Servis edilmiş kestaneli çikolata
Kış akşamları için ideal, yoğun kestaneli ve çikolatalı kap tatlısı

Kestaneli çikolata

Yazar: Flavelo
Tarifler Tatlılar ve Pastalar
Kestane ve çikolata ikilisi kış tatlılarının klasiğidir. Bu kap tatlısı, Mont Blanc tatlısının basitleştirilmiş ama aynı derecede zarif bir versiyonudur: yoğun, tereyağlı kestane kremasını krem şanti gevşetir, bitter çikolata ise çıtır veya erimiş bir katman olarak deneyimi tamamlar.
🕒 Hazırlık 20 dk
⌛ Toplam Süre 20 dk
🍽️ Porsiyon 4 porsiyon
🔥 Kalori 620 kcal
🌍 Mutfak Uluslararası

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Bardaklar - Servis için.
  • Çırpıcı - Krema ve kestaneyi gevşetmek için.
  • Küçük tencere - Çikolatayı eritmek için.

Alerjen Bilgisi

⚠️ Süt

Hazırlanışı

1 ✓

Bitter çikolatayı buhar üzerinde eritin ve ılımaya bırakın.

İpucu: Çok sıcaksa, kremayı eritecektir.
2 ✓

Kestane püresini çatal veya patates ezici ile ezin ve yumuşak tereyağı ile köpürene kadar karıştırın.

İpucu: Tereyağı, tek başına kuru olacak kestaneyi daha kremsi yapar.
3 ✓

Kremayı pudra şekeri ve şekerli vanilin ile sertleşene kadar çırpın.

İpucu: Kesin başarı için çırpıcıyı ve kaseyi önceden soğutabilirsiniz.
4 ✓

Krem şantiyi kestaneli tabana karıştırın (gevşetme), ardından eritilmiş çikolatayı içine akıtın ve mermer gibi karıştırın.

İpucu: Tamamen homojen karıştırmaya gerek yoktur, çikolata şeritleri güzel görünür.
5 ✓

Bardaklara paylaştırın ve en az 2 saat soğutun.

İpucu: Soğuma sırasında tereyağı ve çikolata tekrar donar, böylece mus kıvamını alır.
6 ✓

Servis yaparken üzerine çikolata parçacıkları serpin.

İpucu: Biraz romlu vişne de üzerine çok yakışır.

Tarif SSS

Sade kestane püresi kullanabilir miyim?
Evet, ama o zaman damak tadınıza göre pudra şekeri ve biraz rom veya rom aroması ekleyin.
Ne kadar süre dayanır?
Buzdolabında 2-3 gün, ancak krem şanti taze iken en lezzetlisidir.

Malzemeler

  • 200 g Bitter çikolata
  • 250 g Kestane püresi (şekerli, dondurulmuş da olur, çözülmüş)
  • 150 ml Krema
  • 50 g Tereyağı (yumuşak)
  • 50 g Pudra şekeri
  • 10 g Şekerli vanilin
  • 20 g Çikolata parçacıkları