Kereviz sapı suyu

Kereviz suyu (celery juice) sağlıklı yaşam dünyasının yıldızıdır. Mucizeler yaratmasa da hidrasyon konusunda rakipsizdir: doğal elektrolitler (sodyum, potasyum) açısından zengindir, bu yüzden normal sudan daha iyi nemlendirir. Salatalık ve elma, kerevizin bazen baskın olan topraksı tadını alır.
🕒 Hazırlık 10 dk
Toplam Süre 10 dk
🍽️ Porsiyon 1 porsiyon
🔥 Kalori 85 kcal
🌍 Mutfak Modern (Sağlıklı Yaşam)

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Katı meyve sıkacağı veya yavaş sıkım (cold press)

Alerjen Bilgisi

⚠️ Kereviz

Hazırlanışı

1

Sebzeleri iyice yıkayın. Kerevizin uçlarını kesin. Her şeyi makinenin haznesine sığacak boyutta doğrayın.

İpucu: Soğuk sebzeler (buzdolabından) kullanın, çünkü sıkma işlemi ısı üretebilir ve ılık sebze suyu lezzetli olmaz.
2

Kereviz, salatalık, elma ve zencefili sırasıyla sıkın.

İpucu: Sırayla besleme, daha sert olan elmanın daha lifli olan kerevizi makineden 'itmesine' yardımcı olur.
3

Limon suyunu karıştırın ve hemen için.

İpucu: Limon suyunun C vitamini oksidasyonu yavaşlatır ve tadı tazeler.

Tarif SSS

Ne kadar süre saklanabilir?
Hiçbir süre. Sıktıktan sonra oksidasyon hemen vitaminleri ve tatları bozmaya başlar. 15 dakika içinde için!

Malzemeler

  • 4 sap Sap kereviz (kereviz sapı)
  • 1 adet Salatalık
  • 1 adet Yeşil elma (örn. Granny Smith)
  • 1 yemek kaşığı Limon suyu
  • 1 parça Zencefil (yaklaşık 2 cm)