Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Biberiye dalı ile süslenmiş bardakta İtalyan prosecco cider
Prosecco ve elma ile zarif İtalyan cider'ı

İtalyan prosecco cider

Yazar: Flavelo
Tarifler Vejetaryen ve Vegan İçecekler
Elmanın ev sıcaklığındaki tadını prosecco'nun İtalyan köpüğüyle birleştiren zarif bir sonbahar-kış kokteyli. Bu klasik bir cider (fermente elma şarabı) değil, baharatlı elma tabanının önceden hazırlanabileceği ve misafirler geldiğinde sadece köpüklü şarapla tamamlanması gereken sofistike bir karışık içecektir.
🕒 Hazırlık 15 dk
🍳 Pişirme 1 saat
⌛ Toplam Süre 1 saat 15 dk
🍽️ Porsiyon 6 porsiyon
🔥 Kalori 160 kcal
🌍 Mutfak İtalyan

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Sürahi
  • Süzgeç

Hazırlanışı

1 ✓

Büyük bir sürahide elma suyunu şekerle (kullanıyorsanız) eriyene kadar karıştırın.

İpucu: Az miktarda elma suyunu ısıtıp şekeri içinde eritip sonra soğuk olana geri dökerek şekerin çözülmesine yardımcı olabilirsiniz.
2 ✓

Limon ve portakal kabuğunu (sadece renkli kısmını, beyazı acıdır!) ve biberiye dallarını içine atın. En az 1 saat buzdolabına koyun.

İpucu: Bu "soğuk demleme" (maserasyon), tatları pişirmeden uçucu yağları çözer.
3 ✓

Baharatları çıkarmak için servis yapmadan önce elma suyunu süzün.

İpucu: Böylece zarif, berrak bir içecek elde edersiniz.
4 ✓

Soğuk prosecco ile tamamlayın. Dikkatlice, yavaşça bir kez karıştırın.

İpucu: Çılgınca karıştırmayın, çünkü baloncukları kaçar (karbondioksit kaybı).
5 ✓

Bardaklara doldurup taze biberiye dalı ile süsleyerek ikram edin.

Tarif SSS

Önceden hazırlayabilir miyim?
Elmalı tabanı evet, ama prosecco'yu sadece servis sırasında ekleyin, yoksa gazı kaçar.

Malzemeler

  • 750 ml Prosecco (soğuk)
  • 1000 ml Elma suyu (tercihen filtresiz)
  • 50 g Şeker (isteğe bağlı, elma suyu ekşiyse)
  • 1 adet Limon kabuğu (şeritler halinde)
  • 5 g Taze biberiye dalı
  • 1 adet Portakal kabuğu (şeritler halinde)