Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Sebzelerle servis edilen, zengin, yoğun ve baharatlı Haleem yemeği Sebzeli Haleem Servis edilmiş BBQ ızgara acılı kırmızı soğan sosu BBQ ızgara acılı kırmızı soğan sosu Servis edilmiş Okonomiyaki Japon krepi Okonomiyaki Taze kişnişle servis edilen Hamurda Okara Hamurda Okara Tam buğday unlu Smörgåstårta, somon ve salatalık ile Tam buğday unlu Smörgåstårta Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Sebzelerle servis edilen, zengin, yoğun ve baharatlı Haleem yemeği Sebzeli Haleem Servis edilmiş BBQ ızgara acılı kırmızı soğan sosu BBQ ızgara acılı kırmızı soğan sosu Servis edilmiş Okonomiyaki Japon krepi Okonomiyaki Taze kişnişle servis edilen Hamurda Okara Hamurda Okara Tam buğday unlu Smörgåstårta, somon ve salatalık ile Tam buğday unlu Smörgåstårta
Tepside sunulan Hindistan cevizli toplar
Pişirme gerektirmeyen, Hindistan cevizine bulanmış yumuşak kakaolu tatlı atıştırmalıklar

Hindistan cevizli toplar

Yazar: Flavelo
Tarifler Pratik Yemekler Tatlılar ve Pastalar
Hindistan cevizli top, 'pişmeyen' tatlıların kraliçesidir. Çekilmiş bisküvinin emiciliğine dayanır: aromalı tereyağlı-sütlü karışımı içine çeker ve soğutma etkisiyle şekil verilebilir, trüf benzeri bir doku kazanır. Basitliğine rağmen, tereyağının kalitesi ve dinlendirme süresi sonucu belirler.
🕒 Hazırlık 20 dk
⌛ Toplam Süre 20 dk
🍽️ Porsiyon 15 porsiyon
🔥 Kalori 150 kcal
🌍 Mutfak Macar Retro

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Büyük karıştırma kabı
  • Terazi

Alerjen Bilgisi

⚠️ Glüten
⚠️ Süt

Hazırlanışı

1 ✓

Çekilmiş bisküviyi pudra şekeri ve kakao tozu ile karıştırın.

İpucu: Bisküviyi tadın: çok tatlıysa şeker miktarını azaltın.
2 ✓

Tereyağını eritin, süt ve vanilya/rom ile karıştırın.

İpucu: Yağ, tatların tat tomurcuklarına ulaşmasına yardımcı olur (tat taşıyıcı madde).
3 ✓

Sıvıyı bisküviye dökün ve elinizle yoğurun. Ufalanıyorsa çok az süt ekleyin.

İpucu: Bisküvinin sıvıyı çekmesi için 10 dakika bekletin.
4 ✓

Islak elle ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve Hindistan cevizine bulayın.

İpucu: Su, karışımın elinize yapışmamasını sağlar, Hindistan cevizi de daha iyi yapışır.
5 ✓

Tereyağının tekrar sertleşmesi ve topların şeklini koruması için 1 saat buzdolabına koyun.

İpucu: Oda sıcaklığında toplar yumuşayabilir.

Tarif SSS

Karışım neden çok yumuşak oldu?
Tereyağı veya süt çok sıcaktı ya da bisküvi yeterince nem çekmedi. Şekil vermeden önce yarım saat buzdolabına koyun.

Malzemeler

  • 200 g Çekilmiş pötibör bisküvi
  • 100 g Pudra şekeri
  • 30 g Şekersiz kakao tozu
  • 100 ml Süt
  • 100 g Tereyağı (eritilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı Vanilya özütü (veya rom aroması)
  • 100 g Hindistan cevizi rendesi (kaplamak için)