Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Taze meyvelerle süslenmiş hindistan cevizi unlu pasta
Taze meyvelerle sağlıklı hindistan cevizi unlu pasta

Hindistan cevizi unlu pasta

Yazar: Flavelo
Tarifler Vejetaryen ve Vegan Tatlılar ve Pastalar
Hindistan cevizi unu sadece öğütülmüş hindistan cevizi değildir, hindistan cevizi sütü üretiminin yan ürünüdür, kurutulur ve öğütülür. Lif içeriği ve emicilik kapasitesi (bir sünger gibi) son derece yüksektir, bu yüzden buğday unundan tamamen farklı davranır. Bu pasta daha yoğun, daha nemli bir dokuya sahiptir ve doğal olarak glütensizdir.
🕒 Hazırlık 20 dk
🍳 Pişirme 30 dk
⌛ Toplam Süre 3 saat
🍽️ Porsiyon 8 porsiyon
🔥 Kalori 320 kcal
🌍 Mutfak Glütensiz / Paleo dostu

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Çırpıcı: Topaksız karıştırmak için.

Alerjen Bilgisi

⚠️ Yumurta
⚠️ Süt

Hazırlanışı

1 ✓

Fırını 180°C'ye ısıtın. Yumurtaları, badem sütünü, balı, hindistan cevizi yağını ve vanilyayı karıştırın.

İpucu: Islak malzemeler homojen bir emülsiyon oluşturur.
2 ✓

Hindistan cevizi ununu, tuzu ve kabartma tozunu karıştırın, ardından ıslak karışıma yedirin. 5 dakika bekletin.

İpucu: Dinlenme sırasında hindistan cevizi unu nemi çeker ve koyulaşır.
3 ✓

Karışımı kalıba yayın ve 25-30 dakika pişirin.

İpucu: Hindistan cevizi unu çabuk kararır, rengine dikkat edin!
4 ✓

Tamamen soğutun. Dikkatlice ikiye bölün.

İpucu: Buğday unlu hamura göre daha kırılgandır.
5 ✓

İçini doldurun ve çırpılmış kremayla kaplayın. Meyveyle süsleyin.

İpucu: Ferahlatır.

Tarif SSS

Kek neden kuru oldu?
Hindistan cevizi unu çok fazla sıvı çeker. Kuru hissederseniz, bir dahaki sefere bir yumurta daha veya daha fazla sıvı ekleyin.

Malzemeler

  • 100 g Hindistan cevizi unu
  • 250 ml Badem sütü
  • 4 adet Yumurta
  • 50 g Bal
  • 100 ml Hindistan cevizi yağı (sıvı)
  • 1 paket Kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı Vanilya özütü
  • 200 ml Sıvı krema
  • 50 g Pudra şekeri
  • 150 g Taze meyve
  • 1 tutam Tuz