Tofu dolgulu katsudon, soya soslu sos içinde, taze taze soğanla servis edilmiş Tofu katsudon Bardakta probiyotik Hindistan cevizli kefir, üzerinde rendelenmiş Hindistan cevizi ile Probiyotik Hindistan cevizli kefir Baharatlı et ve zeytinli Libya tarzı pizza Pizza libyenne Sebzeli sos ile servis edilen fırında kıymalı lahana Sebzeli soslu fırında kıymalı lahana Jalapeño ve domatesli sarımsak sosu servisi Jalapeño ve domatesli sarımsak sosu Kızarmış patatesle servis edilen fırıncı usulü tütsülenmiş domuz incik Fırıncı usulü tütsülenmiş domuz incik Çikolata soslu Loukoumades, çikolata ve vanilya şekeri ile altın kahverengi lokma Çikolata soslu lokma (Loukoumades) Saltimbocca domuz fileto, adaçayı ve prosciutto ile, beyaz şarap soslu Domuz Fileto ile Saltimbocca Servis edilmiş ballı panna cotta Ballı panna cotta Servis edilmiş baharatlı giardiniera Baharatlı giardiniera Bardakta nane ile süslenmiş probiyotik siyah üzüm kefiri Probiyotik siyah üzüm kefiri Kaymaklı Malai Sondesh, taze peynir ve gül suyu ile süslenmiş Kaymaklı Malai Sondesh Bademli kakiage, sebze ve badem parçalarıyla kızarmış tempura Bademli kakiage Servis edilmiş Tacos de Cazón Tacos de cazón (balık taco) Taze servis edilmiş Ay Çekirdekli Donut Ay çekirdekli donut Zengin sebzeler ve kırmızı mercimekle servis edilen Khada usulü Pav bhaji Khada usulü pav bhaji Süzme yoğurt ve taze otlar ile servis edilen Tuzlu Sopaipilla chilena Tuzlu sopaipilla chilena Şili usulü peynirli empanada, nefis peynir dolgulu, altın rengi hamurda Şili Usulü Peynirli Empanada Taze yapılmış Pav Bhaji, çıtır ekmek ve baharatlı sebze sosu ile Pav Bhaji Bardakta taze nane yaprağı ve armut dilimiyle süslenmiş armutlu ve limonlu limonata Armutlu ve limonlu limonata Tofu dolgulu katsudon, soya soslu sos içinde, taze taze soğanla servis edilmiş Tofu katsudon Bardakta probiyotik Hindistan cevizli kefir, üzerinde rendelenmiş Hindistan cevizi ile Probiyotik Hindistan cevizli kefir Baharatlı et ve zeytinli Libya tarzı pizza Pizza libyenne Sebzeli sos ile servis edilen fırında kıymalı lahana Sebzeli soslu fırında kıymalı lahana Jalapeño ve domatesli sarımsak sosu servisi Jalapeño ve domatesli sarımsak sosu Kızarmış patatesle servis edilen fırıncı usulü tütsülenmiş domuz incik Fırıncı usulü tütsülenmiş domuz incik Çikolata soslu Loukoumades, çikolata ve vanilya şekeri ile altın kahverengi lokma Çikolata soslu lokma (Loukoumades) Saltimbocca domuz fileto, adaçayı ve prosciutto ile, beyaz şarap soslu Domuz Fileto ile Saltimbocca Servis edilmiş ballı panna cotta Ballı panna cotta Servis edilmiş baharatlı giardiniera Baharatlı giardiniera Bardakta nane ile süslenmiş probiyotik siyah üzüm kefiri Probiyotik siyah üzüm kefiri Kaymaklı Malai Sondesh, taze peynir ve gül suyu ile süslenmiş Kaymaklı Malai Sondesh Bademli kakiage, sebze ve badem parçalarıyla kızarmış tempura Bademli kakiage Servis edilmiş Tacos de Cazón Tacos de cazón (balık taco) Taze servis edilmiş Ay Çekirdekli Donut Ay çekirdekli donut Zengin sebzeler ve kırmızı mercimekle servis edilen Khada usulü Pav bhaji Khada usulü pav bhaji Süzme yoğurt ve taze otlar ile servis edilen Tuzlu Sopaipilla chilena Tuzlu sopaipilla chilena Şili usulü peynirli empanada, nefis peynir dolgulu, altın rengi hamurda Şili Usulü Peynirli Empanada Taze yapılmış Pav Bhaji, çıtır ekmek ve baharatlı sebze sosu ile Pav Bhaji Bardakta taze nane yaprağı ve armut dilimiyle süslenmiş armutlu ve limonlu limonata Armutlu ve limonlu limonata
Bardakta probiyotik Hindistan cevizli kefir, üzerinde rendelenmiş Hindistan cevizi ile
Chia tohumları ve Hindistan cevizi rendesiyle zenginleştirilmiş doyurucu içecek

Probiyotik Hindistan cevizli kefir

Yazar: Flavelo
Tarifler Vejetaryen ve Vegan İçecekler
Fermente Hindistan cevizi sütü ile karıştırmayalım! Bu, geleneksel süt kefirini Hindistan cevizi dokusuyla zenginleştirdiğimiz bir 'karışım'dır. Chia tohumu ve Hindistan cevizi rendesinin lifleri sadece içeceği koyulaştırmakla kalmaz, aynı zamanda bağırsaklarda prebiyotik (iyi bakteriler için besin) olarak da hizmet eder. Bundan bir bardak ve öğlene kadar acıkmazsınız – lifler, protein ve sağlıklı yağların mükemmel kombinasyonu.
🕒 Hazırlık 10 dk
⌛ Toplam Süre 10 dk
🍽️ Porsiyon 2 porsiyon
🔥 Kalori 220 kcal
🌍 Mutfak Modern kahvaltı

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Karıştırma kabı
  • Çırpıcı

Alerjen Bilgisi

⚠️ Süt

Hazırlanışı

1 ✓

Kefiri ve Hindistan cevizi sütünü karıştırın. Balı tamamen eriyene kadar içinde karıştırın.

İpucu: İki tür sütün karışımı kefirin asiditesini yumuşatır ama tazeliğini korur.
2 ✓

Hindistan cevizi rendesini ve chia tohumunu içine serpin. Tohumların topaklanarak yapışmaması için iyice karıştırın.

İpucu: Chia tohumu sıvıda jelleşmiş bir kılıf geliştirir (hidrofilik), bu puding kıvamını verir.
3 ✓

Tezgahta veya buzdolabında en az 10-15 dakika dinlendirin.

İpucu: Bu 'şişme süresi' elzemdir. Hemen içerseniz, tohumlar dişinizin altında çıtırdar ve sizi doyurmaz.
4 ✓

Tekrar karıştırın (tohumlar dibe çökebilir) ve servis yapın.

İpucu: Koyu bir içecek olur, kaşıkla bile yiyebilirsiniz!

Tarif SSS

Neden bekletmek gerekiyor?
Chia tohumunun ve Hindistan cevizi rendesinin nemi çekmesi için zamana ihtiyacı vardır, kıvamı bu sayede puding gibi olur.
Bal yerine başka bir şey kullanabilir miyim?
Agave şurubu veya eritritol de mükemmel bir seçimdir.

Malzemeler

  • 400 ml Kefir
  • 100 ml Hindistan cevizi sütü
  • 2 yemek kaşığı Rendelenmiş Hindistan cevizi
  • 1 yemek kaşığı Bal
  • 1 yemek kaşığı Chia tohumu