Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Bardakta servis edilen hibiskuslu limonata
Yaz sıcağında serinleten, limon dilimleriyle süslü koyu kırmızı hibiskus içeceği.

Hibiskuslu Limonata

Yazar: Flavelo
Tarifler İçecekler
Bu sadece bir içecek değil, bardakta gerçekleşen bir kimyasal büyüdür. Hibiskus çiçeği infüzyonu, şeker ve limonla birleştiğinde mükemmel bir serinleticiye dönüşen koyu kırmızı, mayhoş bir temel oluşturur. Meksika'da yemek masalarının değişmez bir parçasıdır, çünkü içerdiği tanenler sayesinde baharatlı yemeklerden sonra damak tadını mükemmel şekilde temizler.
🕒 Hazırlık 5 dk
🍳 Pişirme 10 dk
⌛ Toplam Süre 30 dk
🍽️ Porsiyon 4 porsiyon
🔥 Kalori 80 kcal
🌍 Mutfak Meksika

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Süzgeç: Çiçekleri çıkarmak için.
  • Isıya dayanıklı sürahi: Demlemek için.

Hazırlanışı

1 ✓

Suyu şeker ve hibiskus çiçekleriyle birlikte kaynatın, ardından 10 dakika boyunca hafifçe tıkırdatarak pişirin.

İpucu: Sıcak su ve zaman, çiçeklerin renk ve aroma maddelerinin çözülmesine (ekstraksiyon) yardımcı olur.
2 ✓

Ateşten alın ve tatların derinleşmesi için 15 dakika daha demlenmeye bırakın.

İpucu: Soğuma sırasında demlenme, içeceği daha yumuşak hale getirir ve daha az buruk olur.
3 ✓

Konsantreyi bir sürahiye süzün. Limon suyunu ekleyin ve tamamen soğutun.

İpucu: Limon asidi, içeceğin rengini daha açık ve canlı bir kırmızıya dönüştürür (pH değişimi).
4 ✓

Bol buzla servis yapın. Eğer çok yoğunsa, az miktarda soğuk su veya soda ile seyreltin.

İpucu: Buzun erimesi, yoğun karışımı tam kıvamında seyreltir.

Tarif SSS

Poşet çay kullanabilir miyim?
Son çare olarak evet, ancak bütün kurutulmuş çiçeklerin tadı çok daha meyvemsi ve yaban mersinini andırır.

Malzemeler

  • 30 g Kurutulmuş hibiskus çiçeği
  • 1 l Su
  • 100 g Toz şeker
  • 2 adet Taze sıkılmış limon suyu