Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Kupada gül yapraklı cider
Soğuk akşamlar için mükemmel, özel bir gül yapraklı cider

Gül yapraklı cider

Yazar: Flavelo
Tarifler Pratik Yemekler İçecekler
Gül ve elma akrabadır (her ikisi de Rosaceae familyasının üyesidir), bu yüzden tatlarının uyum sağlamasına şaşmamalı. Bu içecek zarif, çiçeksi ve hafif parfümsü; randevular veya sakin bir 'kendine zaman ayırma' akşamı için gerçek bir özellik. Gülün tadı kişiden kişiye değişebilir, ancak Türk tatlılarını seviyorsanız buna bayılacaksınız.
🕒 Hazırlık 5 dk
🍳 Pişirme 15 dk
⌛ Toplam Süre 20 dk
🍽️ Porsiyon 4 porsiyon
🔥 Kalori 160 kcal
🌍 Mutfak Uluslararası

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Tencere
  • İnce süzgeç

Hazırlanışı

1 ✓

Cider'ı tarçın, karanfil, tuz ve limon dilimleriyle birlikte hafifçe kaynayana kadar ısıtın.

İpucu: Limonun asiditesi, gülün eterik tadını 'dengelemeye' yardımcı olur.
2 ✓

Ateşten alın, biraz soğumasını bekleyin (yaklaşık 80 dereceye kadar), ardından gül yapraklarını serpin.

İpucu: Gülün uçucu yağları çok hassastır, kaynatmak onları tamamen yok eder.
3 ✓

Kapağını kapatın ve 10-15 dakika demlenmeye bırakın.

İpucu: Çayda olduğu gibi, gül de tadını zamanla verir.
4 ✓

Balı karıştırın ve ardından hepsini süzün.

İpucu: Yaprakların dokusu ıslandıktan sonra pek hoş değildir, bu yüzden mutlaka süzün.
5 ✓

Fincanlarda, taze gül yaprağı ile süsleyerek servis yapın.

İpucu: Sonunda birkaç damla gül suyu deneyimi daha da yoğunlaştırabilir.

Tarif SSS

Bahçe gülü kullanabilir miyim?
Sadece ilaçlanmadığından eminseniz! Çiçekçiden alınan güller YASAKTIR çünkü kimyasallarla işlenmişlerdir. En iyisi aktarda bulunan kurutulmuş yapraklar veya gül suyudur.
Tadı çok 'sabunumsu' oldu.
Çok fazla gül koymuşsunuz. Elma ve limonla seyreltin, asitler bu hissi yumuşatır.

Malzemeler

  • 1000 ml elma şarabı (cider)
  • 2 yemek kaşığı yenilebilir kurutulmuş gül yaprağı
  • 3 yemek kaşığı bal
  • 1 adet çubuk tarçın
  • 5 adet karanfil
  • 1 adet limon (dilimlenmiş)
  • 1 tutam tuz