Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Bardakta servis edilmiş greyfurt suyu
Hafif acımsı ve tatlı, vitamin deposu taze sıkılmış greyfurt suyu

Greyfurt suyu

Yazar: Flavelo
Tarifler İçecekler
Greyfurt suyu narenciyeler arasında en karakteristik olanıdır: Acımsı (naringin), ekşi ve tatlı tatların dansı. Bu basit bir meyve suyu değil, tat tomurcuklarını sarsan uyandırıcı bir içecektir. Bal, acımsı ağızda kalan tadı yumuşatır, böylece meyveyi tek başına çok sert bulanlar da sever.
🕒 Hazırlık 10 dk
⌛ Toplam Süre 10 dk
🍽️ Porsiyon 2 porsiyon
🔥 Kalori 110 kcal
🌍 Mutfak Uluslararası

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Narenciye sıkacağı
  • İnce süzgeç
  • Karıştırma kaşığı

Hazırlanışı

1 ✓

Greyfurtları tezgahta avucunuzla hafifçe bastırarak yuvarlayın, ardından ikiye bölün.

İpucu: Yuvarlamak, meyvenin etindeki küçük lifleri (hücre duvarlarını) kırmaya yardımcı olur, böylece daha kolay ve daha fazla su elde edebilirsiniz.
2 ✓

Meyvelerin suyunu iyice sıkın.

İpucu: Taze meyve kullanın, çünkü kabuktaki uçucu yağlar sıkma sırasında da suyu kokulandırır.
3 ✓

Daha pürüzsüz bir içecek istiyorsanız, suyu ince bir süzgeçten geçirin, lifleri kaşıkla bastırın.

İpucu: Liflerin çıkarılması daha zarif bir doku verir ama içinde bırakılması daha besleyicidir.
4 ✓

Balı ve bir tutam tuzu taze suya karıştırın.

İpucu: Tuz dildeki acı tat algısını bastırır, böylece greyfurtun tatlılığı daha iyi ortaya çıkar (tat maskeleme).
5 ✓

Buz küplerinin üzerine bardaklara doldurun ve hemen tüketin.

İpucu: C vitamini ışığa ve havaya duyarlıdır, çabuk bozulur (oksidasyon), bu yüzden uzun süre saklamayın.

Tarif SSS

Suyu neden acı?
Greyfurttaki naringin acılığa neden olur, bu da çoğunlukla beyaz zarlarda bulunur. Dikkatlice sıkarsanız, suya daha az geçer.

Malzemeler

  • 3 adet Olgun greyfurt (pembe etli daha tatlıdır)
  • 1 yemek kaşığı Sıvı bal
  • 1 bir tutam Tuz
  • 4 adet Buz küpü