Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Sebzelerle servis edilen, zengin, yoğun ve baharatlı Haleem yemeği Sebzeli Haleem Servis edilmiş BBQ ızgara acılı kırmızı soğan sosu BBQ ızgara acılı kırmızı soğan sosu Servis edilmiş Okonomiyaki Japon krepi Okonomiyaki Taze kişnişle servis edilen Hamurda Okara Hamurda Okara Tam buğday unlu Smörgåstårta, somon ve salatalık ile Tam buğday unlu Smörgåstårta Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Sebzelerle servis edilen, zengin, yoğun ve baharatlı Haleem yemeği Sebzeli Haleem Servis edilmiş BBQ ızgara acılı kırmızı soğan sosu BBQ ızgara acılı kırmızı soğan sosu Servis edilmiş Okonomiyaki Japon krepi Okonomiyaki Taze kişnişle servis edilen Hamurda Okara Hamurda Okara Tam buğday unlu Smörgåstårta, somon ve salatalık ile Tam buğday unlu Smörgåstårta
Taze nane ve limon dilimleri ile ev yapımı limonata
Buz gibi serinletici, taze naneli ve limon dilimli içecek

Ev yapımı limonata

Yazar: Flavelo
Tarifler Pratik Yemekler İçecekler
Mükemmel limonatanın sırrı dengedir: limon tuzu asiditesi, şeker tatlılığı ve kabuktan elde edilen uçucu yağların uyumu. Şeker şurubu kullanımı (toz şeker yerine), her yudumun eşit derecede tatlı olmasını ve şekerin dişlerimizin altında kıtırdamamasını sağlar.
🕒 Hazırlık 10 dk
⌛ Toplam Süre 10 dk
🍽️ Porsiyon 4 porsiyon
🔥 Kalori 45 kcal
🌍 Mutfak Uluslararası

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Limon sıkacağı
  • Sürahi
  • Uzun kaşık

Hazırlanışı

1 ✓

Limonları tezgahta avucunuzla yuvarlayın, ardından suyunu sıkın.

İpucu: Yuvarlamak lifleri parçalar, böylece meyve daha fazla su bırakır.
2 ✓

Şekeri az miktarda (yaklaşık 1 dl) sıcak suda çözerek şurup elde edin. Limon suyunu buna karıştırın.

İpucu: Sıvı şeker şurubu soğuk suyla hemen karışır (homojen çözelti).
3 ✓

Soğuk suyla tamamlayın, içine buzu ve naneyi atın.

İpucu: Naneyi içine atmadan önce avucunuzla hafifçe vurun, böylece yapraklardaki uçucu yağlar açığa çıkar.
4 ✓

Limon dilimleriyle süsleyin ve hemen servis yapın.

İpucu: Buz eridikçe içecek seyrelir, tatlandırma yaparken bunu hesaba katın.

Tarif SSS

Neden acı oldu?
Limon kabuğunu içinde çok uzun süre beklettiniz veya beyaz kısmını da koydunuz. Beyaz kısım (albedo) acı maddeler içerir.
Şekeri soğuk suda nasıl çözerim?
Zor. Bu yüzden önce az miktarda sıcak suda çözmek (şurup hazırlamak) ve bunu soğuk suyla seyreltmek daha iyidir.

Malzemeler

  • 4 adet Limon
  • 100 g Şeker (veya bal)
  • 1.5 l Su (gazsız veya gazlı)
  • 10 g Taze nane
  • 20 adet Buz küpü