Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Bardakta servis edilen elmalı portakal çayı
Siyah çay, taze elma ve portakal dilimleri ile hazırlanan vitamin deposu

Elmalı Portakal Çayı

Yazar: Flavelo
Tarifler İçecekler
Çay, sıcak sudan fazlasıdır: bir özütleme işlemidir. Burada siyah çayın tanenli derinliğini taze meyvelerin tatlılığıyla dengeliyoruz. Sıcak suyun etkisiyle meyvelerin hücre duvarları açılır ve tatlarını içeceğe vererek alkolsüz, doğal, vitamin zengini bir 'panç' oluşturur.
🕒 Hazırlık 5 dk
🍳 Pişirme 10 dk
⌛ Toplam Süre 15 dk
🍽️ Porsiyon 2 porsiyon
🔥 Kalori 65 kcal
🌍 Mutfak Uluslararası

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Su ısıtıcı veya tencere
  • Çay süzgeci
  • Isıya dayanıklı sürahi

Hazırlanışı

1 ✓

Suyu tarçın ve karanfille kaynatın, ardından 2-3 dakika pişirin.

İpucu: Sert baharatların tat vermesi için çay yaprağına göre daha yüksek ısıya ve zamana ihtiyacı vardır.
2 ✓

Ateşten alın, çay poşetlerini içine koyun ve tam 3-5 dakika demleyin, sonra çıkarın.

İpucu: 3 dakika sonra kafein çözünmüştür, 5 dakika sonra ise acı tanenler çözünmeye başlar.
3 ✓

Bu arada elmayı ve portakalı (kabuğuyla) ince dilimler halinde kesin.

İpucu: Portakal kabuğundaki uçucu yağlar (limonen) gerçek narenciye kokusunu verir.
4 ✓

Meyveleri sıcak çaya atın, balı ekleyin ve servis yapmadan önce 2-3 dakika bekletin.

İpucu: Sıcak sıvı meyveyi 'blanşe eder', gözeneklerini açar (ozmoz), böylece tatlar karışır.

Tarif SSS

Neden acı oldu?
Çay poşetini çok uzun süre tuttunuz (tanenlerin salınımı) veya turunçgil kabuğunun beyaz kısmı içine girdi.
Hangi çayı kullanmalıyım?
Kaliteli Earl Grey veya Seylan çayı en iyi bazdır.

Malzemeler

  • 500 ml Su
  • 2 poşet Siyah çay
  • 1 adet Elma
  • 1 adet Portakal (organik)
  • 1 çubuk Tarçın
  • 3 tane Karanfil
  • 1 yemek kaşığı Bal