- Hangi romu kullanmalıyım?
- Geleneksel olarak daha hafif olan beyaz rom ile yapılır, ancak altın rom ile daha karakteristik, karamelimsi bir tat elde edersiniz.
- Çok tatlı oldu.
- Daha fazla misket limonu suyu ekleyin veya daha az kola kullanıp sodayla tamamlayın.
Cuba Libre
Cuba Libre, yani 'Özgür Küba', basit bir romlu koladan fazlasıdır. Efsaneye göre İspanyol-Amerikan savaşı sırasında, Amerikan askerleri yanlarında getirdikleri kolayı yerel rom ve misket limonu ile karıştırdıklarında doğmuştur. Sırrı oranlarda ve kolanın yoğun tatlılığını 'keserek' içeceği ferahlatıcı ve tehlikeli derecede içilebilir kılan taze misket limonunun asiditesinde yatar.
Malzemeler
50
ml
Beyaz rom
150
ml
Kola (soğuk)
1
adet
Taze misket limonu (Lime)
6
adet
Büyük boy buz küpü
Alışveriş Listesi (0)
Gerekli Ekipman
- Uzun bardak (Long drink)
- Bar kaşığı veya uzun saplı kaşık
- Narenciye sıkacağı
Alerjen Bilgisi
Alkol
Hazırlanışı
1
✓
Misket limonunu tezgahta avucunuzla yuvarlayın, sonra ikiye bölün. Bir yarısının suyunu sıkın, diğerini halkalar halinde dilimleyin.
İpucu: Yuvarlamak meyve etinin yapısını bozar, böylece daha fazla su verir.
2
✓
Bardağı tamamen buzla doldurun.
İpucu: Buzdan tasarruf etmeyin! Çok buz içeceği soğutur, az buz sadece erir ve sulandırır. (Termodinamik).
3
✓
Buzun üzerine taze misket limonu suyunu, ardından romu dökün.
İpucu: Misket limonu suyunu buza dökerseniz küpleri kaplar, böylece her yudumda tadını alırsınız.
4
✓
Sıkılmış misket limonu kabuğunu da bardağın kenarına biraz sürdükten sonra içine atın.
İpucu: Sadece suyu değil, misket limonu kabuğundaki uçucu yağlar da gerçek aromayı verir.
5
✓
Bardağı soğuk kola ile doldurun ve kaşıkla nazikçe bir kez karıştırın.
İpucu: İçecekteki asidi kaçırmamak için sadece bir kaldırma hareketiyle karıştırın.
6
✓
Misket limonu halkalarıyla süsleyin ve hemen servis yapın.
İpucu: Tazelik anahtardır.
Tarif SSS
Malzemeler
- 50 ml Beyaz rom
- 150 ml Kola (soğuk)
- 1 adet Taze misket limonu (Lime)
- 6 adet Büyük boy buz küpü