Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Bardakta sunulan çikolatalı milkshake
Her durum için kremsi ve zengin çikolatalı milkshake

Çikolatalı Milkshake

Yazar: Flavelo
Tarifler İçecekler
Mükemmel çikolatalı milkshake'in sırrı, farklı dokuların ve çikolata türlerinin katmanlanmasında yatar. Kakao tozuyla yetinmiyoruz: Derinlik için gerçek eritilmiş çikolata, yoğunluk için kakao ve ferahlatıcı, kremsi kıvam için buz kullanıyoruz. Bu içecek, mutfağınıza gerçek bir Amerikan büfesi havası getiriyor.
🕒 Hazırlık 10 dk
🍳 Pişirme 5 dk
⌛ Toplam Süre 15 dk
🍽️ Porsiyon 2 porsiyon
🔥 Kalori 380 kcal
🌍 Mutfak Uluslararası

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Küçük tencere ve metal kase (benmari için)
  • Blender
  • Spatula
  • Uzun bardaklar

Alerjen Bilgisi

⚠️ Süt

Hazırlanışı

1 ✓

Bitter çikolatayı ısıya dayanıklı bir kaseye kırın ve benmari usulü eritin.

İpucu: Kasenizin tabanının sıcak suya değmemesine ve çikolataya buhar gelmemesine dikkat edin, yoksa kesilebilir. (Çikolata temperleme temelleri).
2 ✓

Erimiş çikolataya kakao tozunu, balı ve bir tutam tuzu ekleyin, ardından pürüzsüz olana kadar karıştırın.

İpucu: Tuz lezzet artırıcı olarak işlev görür: Acı tat tomurcuklarını bastırır, böylece tatlı tatlar daha yoğun görünür. (Tat kontrastı).
3 ✓

Blendera soğuk sütü, kremayı ve buz küplerini dökün, ardından makineyi çalıştırın.

İpucu: Makinenin daha kolay çalışması için önce sıvıları buzla karıştırın.
4 ✓

Motor çalışırken sıcak çikolatalı karışımı makineye akıtın.

İpucu: Sürekli hareket, çikolatanın soğuk sütün içinde parçalı donmasını engeller.
5 ✓

Tamamen homojen, köpüklü bir içecek elde edene kadar karıştırın.

İpucu: Çok uzun süre karıştırmayın, çünkü makinenin ısısı buzu eritebilir ve içecek sulu olur.
6 ✓

Bardaklara doldurun ve hemen servis yapın.

İpucu: Ekstra krem şanti veya çikolata parçacıklarıyla süsleyebilirsiniz.

Tarif SSS

Çikolata sütün içinde neden topaklandı?
Sıcak çikolata buz gibi sütle aniden temas ederse hemen donabilir. Çalışan blendera ince bir şerit halinde akıtın.
Sütlü çikolata kullanabilir miyim?
Evet, ama o zaman bal miktarını azaltın, çünkü sütlü çikolata çok daha tatlıdır.

Malzemeler

  • 300 ml Soğuk süt
  • 50 ml Sıvı krema
  • 50 g Kaliteli bitter çikolata (min. %60)
  • 1 yemek kaşığı Şekersiz kakao tozu
  • 20 g Bal
  • 1 tutam Tuz
  • 6 adet Buz küpü