Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Taze çilek ve çikolata parçalarıyla süslenmiş çikolatalı çilekli lor peynirli pasta
Çikolata ve çilekli hafif lor peynirli pasta

Çikolatalı çilekli lor peynirli pasta

Yazar: Flavelo
Tarifler Vejetaryen ve Vegan Tatlılar ve Pastalar
Üç klasik katmanın buluşması: hafif pandispanya, ferahlatıcı meyveli lor peyniri ve zengin çikolata. Bu pasta görselliğe ve tatların katmanlanmasına dayanır. Lor peynirinin asiditesi, çileğin tatlılığı ve çikolatanın acılığı tam bir lezzet deneyimi sunar. Kesildiğinde gerçek güzelliğini gösteren gerçek bir gösteriş pastası.
🕒 Hazırlık 45 dk
⌛ Toplam Süre 5 saat 15 dk
🍽️ Porsiyon 8 porsiyon
🔥 Kalori 420 kcal
🌍 Mutfak Modern Avrupa

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • El blenderi
  • Kek kalıbı
  • Benmari
  • Çırpıcı

Alerjen Bilgisi

⚠️ Süt
⚠️ Glüten

Hazırlanışı

1 ✓

Jelatini suda bekletin, ardından sıvı hale gelene kadar ısıtın. Ilımaya bırakın.

İpucu: Sıcak jelatin kremanın kıvamını bozar.
2 ✓

Lor peynirini pudra şekeriyle elekten geçirin veya blenderdan geçirerek tamamen pürüzsüz hale getirin.

İpucu: Pütürlü lor peyniri güzel bir kesit yüzeyi vermez.
3 ✓

Kremayı çırpın. Ilık jelatinle birlikte lor peynirine karıştırın.

İpucu: Isı dengelemesi: önce biraz lor peynirini jelatine, sonra onu geriye kalanına.
4 ✓

Lor peynirli kremayı ikiye bölün. Birine eritilmiş (ılık) çikolatayı karıştırın.

İpucu: Çikolata, kakao yağı nedeniyle kremayı koyulaştıracaktır.
5 ✓

Diğer yarısına küçük doğranmış çilekleri ekleyin.

İpucu: Çilek suyu kremayı biraz sulandırabilir, bu normaldir.
6 ✓

Pandispanyayı kalıba koyun. Çilekli kremayı üzerine sürün. 'Tutması' için 20 dakika buzdolabına koyun.

İpucu: Soğutmazsanız, daha ağır olan çikolatalı krema çilekli olanın içine batabilir.
7 ✓

Çikolatalı kremayı üzerine sürün. 4 saat soğutun.

İpucu: Tam donma için zaman gerekir.
8 ✓

Çilek ve çikolata parçalarıyla süsleyin.

İpucu: Üzerindeki taze meyve içinde ne olduğunu gösterir.

Tarif SSS

Katmanlar birbirine karıştı.
Alt katmanın biraz donmasını beklemediniz. Sabırlı olun veya katmanlama arasında 10 dakika dondurucuya koyun!
Çikolatalı lor peyniri kesildi.
Soğuk lor peyniri sıcak çikolatadan şok oldu. Lor peyniri oda sıcaklığında olmalı, çikolata ise sadece ılık olmalı!

Malzemeler

  • 1 adet Hazır pandispanya tabanı
  • 500 g Lor peyniri (kremsi)
  • 300 ml Sıvı krema
  • 150 g Pudra şekeri
  • 200 g Bitter çikolata
  • 300 g Taze çilek
  • 15 g Toz jelatin
  • 50 ml Su