Feta peyniri ve misket limonu dilimleri ile servis edilen Muzlu Tamalito Muzlu tamalito Yumurtalı Ghugni, baharatlı bezelye ve yumurta ile servis edilmiş Yumurtalı Ghugni Servis edilmiş Çikolatalı ve Tarçınlı Cannoli tatlısı Çikolatalı ve tarçınlı cannoli Taze garnitürle servis edilmiş bbq domuz kaburga Bbq domuz kaburga Baharatlı tavuk, beyaz peynir ve cacık soslu gyros çorbası Gyros çorbası Bir kasede, avokado püresi ve kişniş süslemesi ile servis edilen Avokadolu Onsen Tamago Avokadolu onsen tamago Mini kraker üzerinde Skagenröra, taze maydanoz süslemesiyle Mini kraker üzerinde Skagenröra Glütensiz Tiradito, misket limonu suyu ve şili biberi ile servis edilen taze balık Glütensiz tiradito Bademle tatlandırılmış probiyotik yulaf kefiri, bardakta açık krem rengi içecek Badem aromalı probiyotik yulaf kefiri Bardaklarda probiyotik lorlu kefir, limon kabuğu ile süslenmiş Probiyotik lorlu kefir Yumurta, biber ve domatesli klasik Menemen Türk kahvaltısı Klasik menemen Snickers Dondurma servisi Snickers Dondurma Ispanaklı calzone dolgulu pizza Ispanaklı calzone Servis edilmiş Kesra Cezayir yassı ekmeği Kesra Servis edilmiş Japon usulü wasabi ve susamlı focaccia Japon usulü wasabi ve susamlı focaccia Servis edilmiş Baharatlı Thai Burger Baharatlı thai burger Tereyağlı Melomakarona, ballı şerbetle ıslatılmış, servis edilmiş Zeytinyağı yerine tereyağlı Melomakarona Fasulyeli Enchilada, taze kişniş ile servis edilmiş, üzerinde peynir ve enchilada sosu Fasulyeli Enchilada Moong dal çorbası, taze kişniş ve limon suyu ile süslenmiş Moong dal çorbası Pirinçli klasik Harira çorbası, zengin etli ve sebzeli malzemelerle servis edilmiş Pirinçli harira Feta peyniri ve misket limonu dilimleri ile servis edilen Muzlu Tamalito Muzlu tamalito Yumurtalı Ghugni, baharatlı bezelye ve yumurta ile servis edilmiş Yumurtalı Ghugni Servis edilmiş Çikolatalı ve Tarçınlı Cannoli tatlısı Çikolatalı ve tarçınlı cannoli Taze garnitürle servis edilmiş bbq domuz kaburga Bbq domuz kaburga Baharatlı tavuk, beyaz peynir ve cacık soslu gyros çorbası Gyros çorbası Bir kasede, avokado püresi ve kişniş süslemesi ile servis edilen Avokadolu Onsen Tamago Avokadolu onsen tamago Mini kraker üzerinde Skagenröra, taze maydanoz süslemesiyle Mini kraker üzerinde Skagenröra Glütensiz Tiradito, misket limonu suyu ve şili biberi ile servis edilen taze balık Glütensiz tiradito Bademle tatlandırılmış probiyotik yulaf kefiri, bardakta açık krem rengi içecek Badem aromalı probiyotik yulaf kefiri Bardaklarda probiyotik lorlu kefir, limon kabuğu ile süslenmiş Probiyotik lorlu kefir Yumurta, biber ve domatesli klasik Menemen Türk kahvaltısı Klasik menemen Snickers Dondurma servisi Snickers Dondurma Ispanaklı calzone dolgulu pizza Ispanaklı calzone Servis edilmiş Kesra Cezayir yassı ekmeği Kesra Servis edilmiş Japon usulü wasabi ve susamlı focaccia Japon usulü wasabi ve susamlı focaccia Servis edilmiş Baharatlı Thai Burger Baharatlı thai burger Tereyağlı Melomakarona, ballı şerbetle ıslatılmış, servis edilmiş Zeytinyağı yerine tereyağlı Melomakarona Fasulyeli Enchilada, taze kişniş ile servis edilmiş, üzerinde peynir ve enchilada sosu Fasulyeli Enchilada Moong dal çorbası, taze kişniş ve limon suyu ile süslenmiş Moong dal çorbası Pirinçli klasik Harira çorbası, zengin etli ve sebzeli malzemelerle servis edilmiş Pirinçli harira
Ben & Jerry’s Americone Dream dondurması servis edilmiş
Karamel soslu, gofret parçalı ve çikolatalı kremalı ev yapımı dondurma

Ben & Jerry’s Americone Dream

Yazar: Flavelo
Tarifler Tatlılar ve Pastalar
Bu dondurma, Amerikan rüyasının tatlı bir tezahürüdür: vanilya, karamel ve çikolatalı gofret bir arada. Tarifin özelliği gofret parçalarının işlenmesidir: eğer onları öylece dondurmaya atsaydık, ıslanırlardı. İşin püf noktası, parçaları çikolata kaplamasıyla nemden korumaktır, böylece kremalı dondurmanın kucağında bile çıtır kalırlar.
🕒 Hazırlık 40 dk
🍳 Pişirme 15 dk
⌛ Toplam Süre 6 saat
🍽️ Porsiyon 6 porsiyon
🔥 Kalori 420 kcal
🌍 Mutfak Amerikan

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Dondurma makinesi
  • Tencere
  • Çırpıcı
  • Yağlı kağıt (çikolatalı gofret için)

Alerjen Bilgisi

⚠️ Süt
⚠️ Yumurta
⚠️ Glüten

Hazırlanışı

1 ✓

Hazırlık: Külahı lokmalık parçalara bölün. Bitter çikolatayı eritin ve külah parçalarını içine bulayın veya üzerlerini kaplayacak şekilde gezdirin. Yağlı kağıda yayın ve donması için buzdolabına koyun.

İpucu: Bu 'yalıtım' hamuru ıslanmaktan korur.
2 ✓

Süt, krema, şeker, tuz ve yumurtadan İngiliz kreması hazırlayın. (Isıtma, temperleme, koyulaştırma).

3 ✓

Vanilyayı karıştırın ve tamamen soğutun.

4 ✓

Makinede dondurun.

5 ✓

Dondurma hazır olduğunda, çikolatalı gofret parçalarını serpin ve makinenin karıştırmasına izin verin (veya elle karıştırın).

6 ✓

Katmanlama: Kaba kaşıklanan dondurmaya karamel sosu gezdirin, ardından yeni bir kat dondurma.

İpucu: Karamel soğuk olmalı ki dondurmayı eritmesin.

Tarif SSS

Hazır külah kullanabilir miyim?
Evet, marketteki tatlı külah (waffle cone) bunun için mükemmeldir. İri parçalar halinde kırın.
Gofret nasıl çıtır kalır?
Bu en önemlisi: erimiş çikolataya bulayın veya üzerine çikolata gezdirin ve dondurmaya koymadan önce ayrı olarak dondurun. Yağ (çikolata) suyu (dondurma) iter.

Malzemeler

  • 240 ml Yağlı süt
  • 480 ml Sıvı krema
  • 150 g Toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı Vanilya özü
  • 1 tutam Tuz
  • 3 adet Yumurta sarısı
  • 150 g Tatlı külah (waffle külah) parçaları
  • 100 ml Karamel sosu
  • 100 g Bitter çikolata (eritmek için)