Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Kırmızı şeker hamuru kaplamalı ve araba süslemeli Arabalar Pastası
Küçük yarışçılar için pistlerin tozunu attıracak, detaylı araba tasarımıyla göz kamaştıran pasta

Arabalar temalı pasta

Yazar: Flavelo
Tarifler Tatlılar ve Pastalar
Tasarım pastaların kral kategorisi: Burada pandispanyanın oyulabilir ('madeira' tipi hamurlar) kadar yoğun, ama keyif verecek kadar yumuşak olması gerekir. Şeker hamuru kaplamasının altındaki tereyağı kreması yalıtım sağlar ve şeker kütlesini pandispanyanın neminden korur. Bu pasta hem sabır oyunu hem de heykeltıraşlıktır.
🕒 Hazırlık 1 saat 30 dk
🍳 Pişirme 35 dk
⌛ Toplam Süre 2 saat 5 dk
🍽️ Porsiyon 12 porsiyon
🔥 Kalori 450 kcal
🌍 Mutfak Tasarım pasta (Design cake)

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Keskin oyma bıçağı
  • Şeker hamuru düzleştirici
  • Fırça (yapıştırma için)

Alerjen Bilgisi

⚠️ Glüten
⚠️ Yumurta
⚠️ Süt

Hazırlanışı

1 ✓

Pandispanyayı hazırlayın: tereyağını şekerle köpürtün, yumurtaları ekleyin, ardından kuru malzemeleri ve sütü sırayla ekleyin. Dikdörtgen kalıpta 180°C'de 35 dakika pişirin.

İpucu: Daha yoğun tereyağlı pandispanya, oyma sırasında hafif pandispanyadan daha iyi şekil tutar.
2 ✓

Tamamen soğutun (en iyisi bir gece buzdolabında bekletmektir). Bıçakla araba şeklini kesin.

İpucu: Soğuk pandispanya daha az kırıntılanır, çok daha hassas oyulabilir.
3 ✓

Tereyağı kreması hazırlayın (tereyağı+pudra şekeri köpürtülmüş). Pastayı ince bir tabaka sürün (bu 'kırıntı astarı'), soğutun, ardından tekrar pürüzsüzce sürün.

İpucu: Bu katman kırıntıları hapseder ve şeker hamuru için pürüzsüz, yapışkan bir yüzey sağlar. Krem şanti kullanmayın!
4 ✓

Kırmızı şeker hamurunu nişasta serpilmiş yüzeyde açın ve pastayı kaplayın. Elinizle düzeltin.

İpucu: Nişasta yapışmayı önler ama pudra şekeri gibi içine erimez.
5 ✓

Diğer renklerden detayları (tekerlekler, ön cam) hazırlayın ve az su veya yenilebilir yapıştırıcı ile yapıştırın.

İpucu: Su şekeri çözer, bu yüzden yapıştırıcı görevi görür ama çok az kullanın, yoksa ıslanır.

Tarif SSS

Şeker hamuru neden eridi?
Muhtemelen altına krem şanti kullandınız. Şeker hamuru (şeker) nemde erir. Kaplamadan önce pastayı daima tereyağı kreması veya ganaj ile yalıtın!
Şeker hamuru neden kabardı?
Altına hava sıkıştı. Bir iğne ile delin ve havayı dışarı itin.

Malzemeler

  • 300 g Un
  • 200 g Toz şeker
  • 150 g Tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 4 adet Yumurta
  • 150 ml Süt
  • 1 paket Kabartma Tozu
  • 1 tatlı kaşığı Vanilya özü
  • 200 g Tereyağı (krema için, krema yerine şeker hamuru altına önerilir!)
  • 400 g Pudra şekeri (krema için)
  • 500 g Şeker hamuru (kırmızı, siyah, beyaz, sarı)
  • 1 paket Yenilebilir yapıştırıcı (veya su)
  • 5 adet Yenilebilir araba süsleri