Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Altın sarısı pişmiş, tepside sunulan yulaflı kurabiye
Kenarları kıtır, ortası yumuşak, besleyici yulaflı kurabiyeler

Yulaflı kurabiye

Yazar: Flavelo
Tarifler Tatlılar ve Pastalar
Yulaf ezmesi kurabiyeye doku ve fındıksı bir tat verir, lif içeriği ise karbonhidratların emilimini yavaşlatır. Bu kurabiye zıtlıkların uyumudur: kenarları çıtır (karamelize şekerden dolayı), ortası ise dişe gelir (chewy) kıvamdadır.
🕒 Hazırlık 15 dk
🍳 Pişirme 15 dk
⌛ Toplam Süre 30 dk
🍽️ Porsiyon 12 porsiyon
🔥 Kalori 160 kcal
🌍 Mutfak Macar

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Tepsi
  • Yağlı kağıt

Alerjen Bilgisi

⚠️ Gluten
⚠️ Süt
⚠️ Yumurta

Hazırlanışı

1 ✓

Kuru malzemeleri karıştırın (yulaf, un, şeker, kabartma tozu, tuz).

İpucu: İnce taneli yulaf ezmesi hamuru büyük taneliye göre daha iyi bir arada tutar.
2 ✓

Eritilmiş tereyağını ve yumurtayı ekleyin. Elinizle veya tahta kaşıkla yoğurun.

İpucu: Eritilmiş tereyağı daha yoğun, dişe gelir bir kurabiye sağlarken, köpürtülmüş tereyağı daha havadar, kek benzeri bir sonuç verir.
3 ✓

Toplar yapın, yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve yassılaştırarak disk şekli verin.

İpucu: Bu hamur tereyağlı kurabiyeler kadar yayılmaz, bu yüzden önceden yassılaştırmak gerekir.
4 ✓

180°C'de kenarları altın sarısı olana kadar 12-15 dakika pişirin.

İpucu: Tepside 5 dakika soğumaya bırakın, sonra tel ızgaraya alın, çünkü sıcakken kırılgandır.

Tarif SSS

Çok sert oldu.
Çok pişirdiniz. Yulaflı kurabiyeyi ortası hala hafif yumuşakken çıkarmak gerekir. Soğuma sırasında nihai kıvamını kazanır.

Malzemeler

  • 150 g İnce taneli yulaf ezmesi
  • 100 g Un
  • 80 g Toz şeker (veya daha karamelimsi bir tat için esmer şeker)
  • 100 g Tereyağı (eritilmiş)
  • 1 adet Yumurta
  • 1 paket Şekerli vanilin
  • 1 tatlı kaşığı Kabartma tozu
  • 1 tutam Tuz