Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Kurabiye şeklinde sunulan yulaf ezmeli tatlı
Kenarları kıtır, ortası yumuşak, içi ceviz ve kuru meyve parçacıklarıyla dolu ev yapımı rustik kurabiyeler.

Yulaf ezmeli kurabiye

Yazar: Flavelo
Tarifler Pratik Yemekler Tatlılar ve Pastalar
Gerçek, rustik 'oatmeal cookie'. O marketlerdeki sert disklerden değil, dışı çıtır, içi sakızımsı (chewy) bir lezzet. Yulaf ezmesinin lifleri ve tereyağının zenginliği mükemmel bir ikili oluşturur, cevizin çıtırlığı da bunu tamamlar. Bir bardak sütün yanında rakipsizdir.
🕒 Hazırlık 20 dk
🍳 Pişirme 15 dk
⌛ Toplam Süre 35 dk
🍽️ Porsiyon 10 porsiyon
🔥 Kalori 195 kcal
🌍 Mutfak Anglo-Sakson

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Pişirme kağıtlı tepsi
  • Karıştırma kabı
  • Kaşık veya dondurma kaşığı

Alerjen Bilgisi

⚠️ Glüten
⚠️ Süt
⚠️ Yumurta
⚠️ Sert Kabuklu Yemişler

Hazırlanışı

1 ✓

Kuru malzemeleri karıştırın: yulaf ezmesi, un, şeker, kabartma tozu, ceviz ve kuru meyveler.

İpucu: İnce taneli yulaf ezmesi hamuru büyük yapraklıya göre daha iyi tutar.
2 ✓

Yumurtaları çatalla çırpın, eritilmiş tereyağı ve vanilyayı ekleyin.

İpucu: Tereyağı sıvı olsun ama sıcak olmasın, yoksa yumurta 'omlet' olur.
3 ✓

Tereyağlı karışımı kuru karışıma dökün ve her yeri ıslanana kadar karıştırın.

İpucu: Yulafın nemi çekmesi için 5-10 dakika bekletin.
4 ✓

Islak ellerle veya kaşıkla yağlı kağıt serili tepsiye öbekler yapın. Biraz düzleştirin.

İpucu: Aralarında boşluk bırakın çünkü yayılacaklar.
5 ✓

180°C'de kenarları altın rengi olana kadar 12-15 dakika pişirin.

İpucu: Ortası hala dokununca yumuşak olsun! Orası da sertse, soğuyunca taş gibi olur.
6 ✓

Tepside 5 dakika soğumaya bırakın, ancak ondan sonra tele alın.

İpucu: Sıcakken çok kırılgandır, sertleşmesi için zamana ihtiyacı vardır.

Tarif SSS

Kurabiye neden yayıldı?
Hamura koyduğunuzda tereyağı çok sıcaktı veya tepsi sıcaktı. Hamuru pişirmeden önce 30 dakika soğutmak iyidir.
Neden sert oldu?
Çok pişirdiniz. Kurabiyeyi ortası hala yumuşak görünürken çıkarmak gerekir. Soğurken tepside sertleşecektir.

Malzemeler

  • 200 g Yulaf ezmesi
  • 100 g Un
  • 100 g Toz şeker
  • 100 g Tereyağı
  • 2 adet Yumurta
  • 1 paket Kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı Vanilya özü
  • 50 g Ceviz
  • 50 g Kuru meyve