Bardakta naneli panna cotta Naneli panna cotta Kişniş, peynir ve süzme yoğurt ile servis edilen taze mısır elote Kişnişli elote İncir Kremalı Makaron Sunumu İncir Kremalı Makaron Ballı zencefilli susam sosu Ballı Zencefilli Susam Sosu Taze armut parçalarıyla Armutlu Smoothie Armutlu smoothie Yumurta sarılı İşkembe, zengin Türk çorbası Yumurta Sarılı İşkembe Çorbası Taze marul yaprakları arasında servis edilen Tofulu Bánh xèo Tofulu bánh xèo Rom kremalı makaron Rom kremalı makaron Servis edilmiş Tiramisu Dondurma Tiramisu dondurma İtalyan peynirleri ve biberiye ile Pizza Bianca con Gorgonzola Pizza bianca con gorgonzola Zengin kuru meyveler ve tarçınla servis edilen tarçınlı aşure Tarçınlı aşure Okonomiyaki sosu ve bonito pulları ile servis edilen, zencefille yapılmış okonomiyaki Zencefilli okonomiyaki Servis edilmiş Wasabili krep Wasabili krep Taze servis edilmiş Scrapple Donut Scrapple donut Jambon ve ananaslı Hawaii pizzası Pizza hawaii Goiabada ve Peynirli Bolo de Rolo, goiaba reçeli ve krem peynir ile doldurulmuş rulo dilimler Goiabada ve peynirli Bolo de Rolo Probiyotik Yaban Ahududulu Kombucha, ferahlatıcı, sağlıklı içecek Probiyotik yaban ahududulu kombucha Taze kişniş ve misket limonu ile servis edilmiş, sığır etli ve patatesli Baharatlı soya soslu gamjatang Baharatlı soya soslu gamjatang Kasede servis edilen Stamina udon, kavrulmuş tavuk eti, yumurta ve soya soslu sos ile Stamina Udon Servis edilmiş pekan cevizli, biberiyeli ve sarımsaklı focaccia Pekan cevizli, biberiyeli ve sarımsaklı focaccia Bardakta naneli panna cotta Naneli panna cotta Kişniş, peynir ve süzme yoğurt ile servis edilen taze mısır elote Kişnişli elote İncir Kremalı Makaron Sunumu İncir Kremalı Makaron Ballı zencefilli susam sosu Ballı Zencefilli Susam Sosu Taze armut parçalarıyla Armutlu Smoothie Armutlu smoothie Yumurta sarılı İşkembe, zengin Türk çorbası Yumurta Sarılı İşkembe Çorbası Taze marul yaprakları arasında servis edilen Tofulu Bánh xèo Tofulu bánh xèo Rom kremalı makaron Rom kremalı makaron Servis edilmiş Tiramisu Dondurma Tiramisu dondurma İtalyan peynirleri ve biberiye ile Pizza Bianca con Gorgonzola Pizza bianca con gorgonzola Zengin kuru meyveler ve tarçınla servis edilen tarçınlı aşure Tarçınlı aşure Okonomiyaki sosu ve bonito pulları ile servis edilen, zencefille yapılmış okonomiyaki Zencefilli okonomiyaki Servis edilmiş Wasabili krep Wasabili krep Taze servis edilmiş Scrapple Donut Scrapple donut Jambon ve ananaslı Hawaii pizzası Pizza hawaii Goiabada ve Peynirli Bolo de Rolo, goiaba reçeli ve krem peynir ile doldurulmuş rulo dilimler Goiabada ve peynirli Bolo de Rolo Probiyotik Yaban Ahududulu Kombucha, ferahlatıcı, sağlıklı içecek Probiyotik yaban ahududulu kombucha Taze kişniş ve misket limonu ile servis edilmiş, sığır etli ve patatesli Baharatlı soya soslu gamjatang Baharatlı soya soslu gamjatang Kasede servis edilen Stamina udon, kavrulmuş tavuk eti, yumurta ve soya soslu sos ile Stamina Udon Servis edilmiş pekan cevizli, biberiyeli ve sarımsaklı focaccia Pekan cevizli, biberiyeli ve sarımsaklı focaccia
Kişniş, peynir ve süzme yoğurt ile servis edilen taze mısır elote
Yeşil kişnişin ferahlığıyla dengelenmiş peynirli mısır keyfi

Kişnişli elote

Yazar: Flavelo
Tarifler Yan Yemekler
Kişniş ('cilantro') tartışmalı bir baharattır, ancak bu tarifte vazgeçilmezdir. Taze, narenciyemsi, hafif sabunumsu (iyi anlamda!) tadı, mayonez ve peynirin yağlılığını keserek genel etkiyi ferahlatır. Bu versiyon yeşil otların gücüne dayanır.
🕒 Hazırlık 10 dk
🍳 Pişirme 15 dk
⌛ Toplam Süre 25 dk
🍽️ Porsiyon 4 porsiyon
🔥 Kalori 360 kcal
🌍 Mutfak Meksika

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Tencere
  • Doğrama bıçağı

Alerjen Bilgisi

⚠️ Süt
⚠️ Yumurta

Hazırlanışı

1 ✓

Mısırı haşlayın.

İpucu: Taze mısırın püskülü nemli ve ipeksi olmalı, kuru olmamalı.
2 ✓

Kişnişi ince ince doğrayın (saplarıyla birlikte, lezzet oradadır!).

İpucu: Yaprakları ezmemek ve karartmamak için keskin bir bıçak kullanın.
3 ✓

Mısırın üzerine mayonez sürün, peynire bulayın.

İpucu: Mayonez, yeşilliklerin de yapışmasını sağlar.
4 ✓

Üzerine toz biber ve bolca taze kişniş serpin. Misket limonu sıkın.

İpucu: Limonun asiditesi ve kişnişin uçucu yağları birlikte lezzet tomurcuklarında patlar.

Tarif SSS

Bazı insanlar neden kişnişten nefret eder?
Bu genetiktir: bazı insanlar içinde sabun tadı veren bir aldehit bileşiği algılar. Misafirler için yapıyorsanız önceden sorun! Maydanoz ile değiştirilebilir.

Malzemeler

  • 4 adet Tatlı mısır koçanı
  • 100 g Mayonez
  • 100 g Ufalanabilir peynir (Feta veya Lor peyniri)
  • 1 tatlı kaşığı Toz biber
  • 1 adet Misket limonu (Lime)
  • 1 büyük demet Taze kişniş