- Tane haşhaş kullanabilir miyim?
- Evet, hatta daha iyi! Tane haşhaş hamuru daha da çıtır yapar ve daha gösterişlidir.
Tuzlu haşhaşlı waffle
Haşhaş Macaristan'da neredeyse sadece tatlılarda kullanılır, ancak yağlı tohum olarak tuzlu ortamda da mükemmel çalışır (susam gibi). Haşhaş tanelerinin minik çıtırtısı yumuşak hamura heyecan verici bir doku katar.
Malzemeler
200
g
Un
250
ml
Süt
2
adet
Yumurta
1
tatlı kaşığı
Kabartma tozu
1
tutam
Tuz
1
tutam
Karabiber
50
g
Tereyağı (eritilmiş)
50
g
Öğütülmüş haşhaş (şekersiz!)
1
tatlı kaşığı
Sarımsak tozu
50
g
Parmesan peyniri (rendelenmiş)
2
yemek kaşığı
Ceviz (kavrulmuş)
1
demet
Taze maydanoz
Alışveriş Listesi (0)
Gerekli Ekipman
- Waffle Makinesi
- Kahve öğütücü (eğer haşhaş taneli ise, gerçi burada öğütülmüş lazım)
Alerjen Bilgisi
Glüten
Süt
Yumurta
Kuruyemiş (Ceviz)
Hazırlanışı
1
✓
Una öğütülmüş haşhaşı ve baharatları karıştırın.
2
✓
Sıvı malzemeleri ekleyin, hamuru karıştırın.
3
✓
Waffle'ları pişirin.
4
✓
Parmesan ve ceviz serperek servis yapın.
Tarif SSS
Malzemeler
- 200 g Un
- 250 ml Süt
- 2 adet Yumurta
- 1 tatlı kaşığı Kabartma tozu
- 1 tutam Tuz
- 1 tutam Karabiber
- 50 g Tereyağı (eritilmiş)
- 50 g Öğütülmüş haşhaş (şekersiz!)
- 1 tatlı kaşığı Sarımsak tozu
- 50 g Parmesan peyniri (rendelenmiş)
- 2 yemek kaşığı Ceviz (kavrulmuş)
- 1 demet Taze maydanoz