Feta peyniri ve misket limonu dilimleri ile servis edilen Muzlu Tamalito Muzlu tamalito Yumurtalı Ghugni, baharatlı bezelye ve yumurta ile servis edilmiş Yumurtalı Ghugni Servis edilmiş Çikolatalı ve Tarçınlı Cannoli tatlısı Çikolatalı ve tarçınlı cannoli Taze garnitürle servis edilmiş bbq domuz kaburga Bbq domuz kaburga Baharatlı tavuk, beyaz peynir ve cacık soslu gyros çorbası Gyros çorbası Bir kasede, avokado püresi ve kişniş süslemesi ile servis edilen Avokadolu Onsen Tamago Avokadolu onsen tamago Mini kraker üzerinde Skagenröra, taze maydanoz süslemesiyle Mini kraker üzerinde Skagenröra Glütensiz Tiradito, misket limonu suyu ve şili biberi ile servis edilen taze balık Glütensiz tiradito Bademle tatlandırılmış probiyotik yulaf kefiri, bardakta açık krem rengi içecek Badem aromalı probiyotik yulaf kefiri Bardaklarda probiyotik lorlu kefir, limon kabuğu ile süslenmiş Probiyotik lorlu kefir Yumurta, biber ve domatesli klasik Menemen Türk kahvaltısı Klasik menemen Snickers Dondurma servisi Snickers Dondurma Ispanaklı calzone dolgulu pizza Ispanaklı calzone Servis edilmiş Kesra Cezayir yassı ekmeği Kesra Servis edilmiş Japon usulü wasabi ve susamlı focaccia Japon usulü wasabi ve susamlı focaccia Servis edilmiş Baharatlı Thai Burger Baharatlı thai burger Tereyağlı Melomakarona, ballı şerbetle ıslatılmış, servis edilmiş Zeytinyağı yerine tereyağlı Melomakarona Fasulyeli Enchilada, taze kişniş ile servis edilmiş, üzerinde peynir ve enchilada sosu Fasulyeli Enchilada Moong dal çorbası, taze kişniş ve limon suyu ile süslenmiş Moong dal çorbası Pirinçli klasik Harira çorbası, zengin etli ve sebzeli malzemelerle servis edilmiş Pirinçli harira Feta peyniri ve misket limonu dilimleri ile servis edilen Muzlu Tamalito Muzlu tamalito Yumurtalı Ghugni, baharatlı bezelye ve yumurta ile servis edilmiş Yumurtalı Ghugni Servis edilmiş Çikolatalı ve Tarçınlı Cannoli tatlısı Çikolatalı ve tarçınlı cannoli Taze garnitürle servis edilmiş bbq domuz kaburga Bbq domuz kaburga Baharatlı tavuk, beyaz peynir ve cacık soslu gyros çorbası Gyros çorbası Bir kasede, avokado püresi ve kişniş süslemesi ile servis edilen Avokadolu Onsen Tamago Avokadolu onsen tamago Mini kraker üzerinde Skagenröra, taze maydanoz süslemesiyle Mini kraker üzerinde Skagenröra Glütensiz Tiradito, misket limonu suyu ve şili biberi ile servis edilen taze balık Glütensiz tiradito Bademle tatlandırılmış probiyotik yulaf kefiri, bardakta açık krem rengi içecek Badem aromalı probiyotik yulaf kefiri Bardaklarda probiyotik lorlu kefir, limon kabuğu ile süslenmiş Probiyotik lorlu kefir Yumurta, biber ve domatesli klasik Menemen Türk kahvaltısı Klasik menemen Snickers Dondurma servisi Snickers Dondurma Ispanaklı calzone dolgulu pizza Ispanaklı calzone Servis edilmiş Kesra Cezayir yassı ekmeği Kesra Servis edilmiş Japon usulü wasabi ve susamlı focaccia Japon usulü wasabi ve susamlı focaccia Servis edilmiş Baharatlı Thai Burger Baharatlı thai burger Tereyağlı Melomakarona, ballı şerbetle ıslatılmış, servis edilmiş Zeytinyağı yerine tereyağlı Melomakarona Fasulyeli Enchilada, taze kişniş ile servis edilmiş, üzerinde peynir ve enchilada sosu Fasulyeli Enchilada Moong dal çorbası, taze kişniş ve limon suyu ile süslenmiş Moong dal çorbası Pirinçli klasik Harira çorbası, zengin etli ve sebzeli malzemelerle servis edilmiş Pirinçli harira
Kremalı domatesli sosta tavuk tikka masala, taze kişnişle süslenmiş
Kremalı sosta baharatlı tavuk tikka masala, pilavla servis edilmiş.

Tavuk tikka masala

Yazar: Flavelo
Tarifler Ana Yemekler
Efsaneye göre bir İngiliz Hint restoranında, bir müşteri kuru ızgara tavuğu için 'sos' istediğinde doğmuştur. Şef üzerine domates çorbası ve baharatlar dökmüş. Böylece dünyanın en popüler körilerinden biri doğdu: kremalı, baharatlı sosta ızgara, isli tavuk parçaları.
🕒 Hazırlık 1 saat 10 dk
🍳 Pişirme 20 dk
⌛ Toplam Süre 1 saat 30 dk
🍽️ Porsiyon 5 porsiyon
🔥 Kalori 550 kcal
🌍 Mutfak Hint-İngiliz

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Izgara tavası
  • Derin tencere

Alerjen Bilgisi

⚠️ Süt

Hazırlanışı

1 ✓

Tavuğu baharatlı yoğurtta 1 saat marine et.

2 ✓

Tavuğu sıcak tavada kabuk bağlayana kadar pişir. Çıkar.

İpucu: Tadı Maillard reaksiyonu (kızarma) verir, tamamen pişmemesi sorun değil, sosta pişecektir.
3 ✓

Sosu hazırla: soğan, baharatlar ve domatesi kavur. Birlikte pişir.

4 ✓

Tavuğu geri koy, kremayı ekle ve birlikte kaynat.

Tarif SSS

Acı mı?
Baharat miktarını damak tadına göre ayarlayabilirsin.
Krema yerine ne kullanabilirim?
Hindistan cevizi sütü de harika olur.

Malzemeler

  • 500 g Tavuk göğsü (küp doğranmış)
  • 200 g Yoğurt (marine için)
  • 1 yemek kaşığı Garam Masala
  • 400 ml Domates sosu
  • 200 ml Sıvı krema