Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Altın renginde kızarmış tavuk şnitzel, taze salata ile servis edilmiş.
Çıtır çıtır kızartılmış tavuk şnitzel dilimleri, patates püresi ve salata ile.

Tavuk şnitzel

Yazar: Flavelo
Tarifler Ana Yemekler
Şnitzel tavuk, hız ve popülerlik şampiyonudur. Tavuk göğsü kuru bir et olduğu için panenin iki rolü vardır: lezzet verir ve nemi içeride tutan koruyucu bir tabaka oluşturur. Sır dilimlerin kalınlığındadır: çok kalınsa, içi pişmeden pane yanar. Çok inceyse, ayakkabı tabanı gibi olur.
🕒 Hazırlık 15 dk
🍳 Pişirme 15 dk
⌛ Toplam Süre 30 dk
🍽️ Porsiyon 4 porsiyon
🔥 Kalori 450 kcal
🌍 Mutfak Macar

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Tava
  • Et döveceği
  • Pane tepsileri

Alerjen Bilgisi

⚠️ Glüten
⚠️ Yumurta

Hazırlanışı

1 ✓

Tavuk göğsünü dilimlere ayırın ve dikkatlice (folyo altında) eşit kalınlıkta olacak şekilde dövün.

İpucu: Lifleri parçalamadan sadece düzleştirin ki her yer aynı anda pişsin.
2 ✓

Eti tuzlayın. Paneyi hazırlayın: un, çırpılmış yumurta (biraz tuz ile), galeta unu.

İpucu: Daha yumuşak bir kaplama için yumurtaya bir kaşık süt veya ekşi krema ekleyebilirsiniz.
3 ✓

Paneleyin: un (silkeleyin), yumurta (süzdürün), galeta unu (hafifçe bastırın).

İpucu: Sadece pişirmeden hemen önce paneleyin, aksi takdirde galeta unu etin nemiyle yumuşar.
4 ✓

Orta dereceden daha sıcak yağda altın rengi olana kadar kızartın (her iki tarafı yaklaşık 3-4 dakika).

İpucu: Sadece bir kez çevirin! Gereksiz çevirmek yağı soğutur ve kaplamaya zarar verebilir.

Tarif SSS

Neden kurudu?
Çok uzun süre pişirdiniz. Tavuk göğsünün çok az zamana ihtiyacı vardır. Altın rengini alır almaz çıkarın!

Malzemeler

  • 600 g Tavuk göğsü fileto
  • 100 g Un
  • 3 adet Yumurta
  • 200 g Galeta unu
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 0.5 l Sıvı yağ (kızartmak için)