Salatalıklı poke

Bazen en basit şeyler en iyisidir. Bu kase tazelikle ilgilidir: salatalığın yüksek su içeriği nemlendirir ve serinletir, bu da sıcak bir yaz günü için mükemmeldir. Pirincin kalitesinin ve sebzenin tazeliğinin anahtar olduğu minimalist bir yemek.
🕒 Hazırlık 15 dk
🍳 Pişirme 15 dk
Toplam Süre 30 dk
🍽️ Porsiyon 2 porsiyon
🔥 Kalori 400 kcal
🌍 Mutfak Hafif

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Pirinç pişirici
  • Bıçak

Alerjen Bilgisi

⚠️ Soya
⚠️ Glüten
⚠️ Susam

Hazırlanışı

1

Pirinci her zamanki gibi hazırlayın (yıkama, pişirme, tatlandırma).

İpucu: İyi sushi pirinci yapışır ama yapışkan lapa değildir.
2

Salatalığı uzunlamasına ikiye bölün, ardından yarım daire şeklinde dilimleyin. Kabuğu rahatsız ederse şeritli soyun.

İpucu: Salatalığın kabuğunda çok vitamin vardır ve lokmayı daha çıtır yapar.
3

Avokadoyu küp küp doğrayın, misket limonuyla ıslatın. Şili biberini küçük küçük doğrayın.

İpucu: Misket limonu ve şili biberi, asit ve acılığın dengesinin klasik bir eşleşmesidir.
4

Kaseyi hazırlayın ve soya sosu gezdirin.

İpucu: Ekstra çıtırlık için üzerine kızarmış soğan da serpebilirsiniz.

Tarif SSS

Tatsız olmaz mı?
Pirinç sirkesi, soya sosu ve susam yağı/susam karakteristik tatları sağlar.

Malzemeler

  • 1 adet Salatalık
  • 150 g Sushi pirinci
  • 3 yemek kaşığı Pirinç sirkesi
  • 1 yemek kaşığı Şeker
  • 1 tutam Tuz
  • 1 adet Avokado
  • 1 yemek kaşığı Susam
  • 2 yemek kaşığı Soya sosu
  • 1 adet Misket limonu (Lime)
  • 1 demet Taze kişniş
  • 1 adet Şili biberi