- Tatsız olmaz mı?
- Pirinç sirkesi, soya sosu ve susam yağı/susam karakteristik tatları sağlar.
Salatalıklı poke
Bazen en basit şeyler en iyisidir. Bu kase tazelikle ilgilidir: salatalığın yüksek su içeriği nemlendirir ve serinletir, bu da sıcak bir yaz günü için mükemmeldir. Pirincin kalitesinin ve sebzenin tazeliğinin anahtar olduğu minimalist bir yemek.
Malzemeler
1
adet
Salatalık
150
g
Sushi pirinci
3
yemek kaşığı
Pirinç sirkesi
1
yemek kaşığı
Şeker
1
tutam
Tuz
1
adet
Avokado
1
yemek kaşığı
Susam
2
yemek kaşığı
Soya sosu
1
adet
Misket limonu (Lime)
1
demet
Taze kişniş
1
adet
Şili biberi
Alışveriş Listesi (0)
Gerekli Ekipman
- Pirinç pişirici
- Bıçak
Alerjen Bilgisi
Soya
Glüten
Susam
Hazırlanışı
1
✓
Pirinci her zamanki gibi hazırlayın (yıkama, pişirme, tatlandırma).
İpucu: İyi sushi pirinci yapışır ama yapışkan lapa değildir.
2
✓
Salatalığı uzunlamasına ikiye bölün, ardından yarım daire şeklinde dilimleyin. Kabuğu rahatsız ederse şeritli soyun.
İpucu: Salatalığın kabuğunda çok vitamin vardır ve lokmayı daha çıtır yapar.
3
✓
Avokadoyu küp küp doğrayın, misket limonuyla ıslatın. Şili biberini küçük küçük doğrayın.
İpucu: Misket limonu ve şili biberi, asit ve acılığın dengesinin klasik bir eşleşmesidir.
4
✓
Kaseyi hazırlayın ve soya sosu gezdirin.
İpucu: Ekstra çıtırlık için üzerine kızarmış soğan da serpebilirsiniz.
Tarif SSS
Malzemeler
- 1 adet Salatalık
- 150 g Sushi pirinci
- 3 yemek kaşığı Pirinç sirkesi
- 1 yemek kaşığı Şeker
- 1 tutam Tuz
- 1 adet Avokado
- 1 yemek kaşığı Susam
- 2 yemek kaşığı Soya sosu
- 1 adet Misket limonu (Lime)
- 1 demet Taze kişniş
- 1 adet Şili biberi